【あったかうどん レシピ】定番・時短・がっつりの厳選42選
作成日: 2026/03/04
人気のおすすめや定番、15分で作れる時短、がっつり系まで、あったかうどん レシピ全42品を紹介。
【レビュー100件超え！】「あたたかいうどん」の人気レシピ
人気のあったかうどんレシピを厳選してご紹介します。鍋焼きやみそ煮込み、しょうがやあんかけの温かい味わいから、とろ玉や肉うどん、調味料ひとつで作れる焼うどんまで、バリエーション豊かな9品をピックアップしました。
からだあたたまる！
鍋焼きうどん具沢山で食べ応え抜群！人気の鍋焼きうどんをご紹介です♪お肉と野菜の旨味たっぷりの優しい味わいに仕上げました。冷蔵庫にある材料で手軽にアレンジできるので、一人暮らしの方にもおすすめの一品です。
レビュー
- まっちゃんシメジを代用しました。白だしでの味付けにしてみました。満腹です。
- すずめひつじ父が食道がんなので、カレーやキムチのような刺激的な料理ではなく、喉に優しい献立の料理を作る必要があります。父は昔からうどんが好きです。今、父が美味しそうに食べているので、このレシピがありがたいです。感謝です。予想通り優しい味です❣️
- みぃ色々アレンジ。 天ぷらいとちくわ入れました。 食べる直前に卵入れました。 美味しく出来ました。
- pchan具沢山 とても美味しかったです またリピしたいです お正月明けで蒲鉾が手に入らなかったので、代わりにナルトを使用しました 切り餅も1個追加です
高評価のおすすめレシピをピックアップ！
人気のあったかうどんレシピをピックアップしました。味噌煮込みや温玉、たらこバター、キムチチーズ、あんかけなど、手軽に作れて気分に合わせて選べるバリエーションを集めています。
ほっこり温まる♪
味噌煮込みうどん鶏肉入りの味噌煮込みうどんのレシピをご紹介します♪寒い日にぜひ試していただきたい１品です。ご家庭にある味噌で作って頂けます。お好みで一味唐辛子や七味唐辛子、山椒をかけてお召し上がりください。
レビュー
- 彗星思っていたよりボリュームがあってお腹いっぱいになりました
- ぽてみ父に作りました。 卵と鶏肉はいらないと言われたので、代わりに竹輪と葱と刻み揚げで作りました。 レシピ有難うございますm(_ _)m また作りたいと思います。
- にゃんにゃむニーナうみゃにゃ。 5日夕ご飯は、 野菜たっぷり、ベーコンと夏野菜のラタトゥイユ こちらに載せました。 とろーり濃厚、ブロッコリーのチーズスープ こちらに載せます。長野県の美味しいお味噌にしました。 ほっこり温まる、味噌煮込みうどん こちらは豆味噌にゃ。 こちらに載せます。
「あたたかいうどん」の定番レシピ
寒い日にも嬉しい、定番のあたたかいうどんレシピを集めました。カレーうどん、たぬき、きつね、月見、焼きうどんなど、だしの効いた手軽なレシピが揃っているのでランチや夕食におすすめです。
カレールウで手軽に作る♪
基本のカレーうどん豚バラ肉とねぎが入った王道カレーうどんです。カレールウとめんつゆを使うので簡単！人気のカレーうどんがお蕎麦屋さんのようにおいしく作れます♪豚肉を炒めることでお肉の旨味を引き出します。油揚げやしめじなどを足して作るのもおすすめです。カレールウはお好みの辛さでお作りください。冷凍そばでも同じようにお作りいただけます。
レビュー
- cyapi2人分作ったので全て倍量にして、めんつゆだけは＋大さじ½足しました(oˆ罒ˆo) お出汁の加減も丁度よくとっても美味しかったです( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
- ちょろぽて秋らしくしめじも入れてみました🍄 トロッとしたい方は 水溶き片栗粉入れた方がいいですね ねぎの代わりに玉ねぎ入れました おいしくできました！
- Ketchup Mayook
- シュバ簡単でとても美味しくできました！味付けはレシピのままでちょうどよかったです。また作ります！
15分以内で作れる簡単レシピ
15分以内で作れるあったかうどんレシピを集めました。スープジャーのお弁当向けやとろたま納豆、豚しゃぶ、あんかけ、カレー、おでん風、桜えびなど、さっと作れて楽しめるラインアップです。
お弁当におすすめ！
スープジャーであったか肉うどん持ち運べる簡単肉うどんのご紹介です。うどんはのびないよう汁と別にし、ごま油をからめてくっつきを防止しましょう！スープジャーの保温効果であたたかいまま食べられ、寒い季節にもぴったりです♪
レビュー
- toto我が家の弁当＆お昼の定番です！ 1年以上リピしてます。 具だくさんにしたいので、野菜は長ねぎ、しめじ以外に、人参、えのき、ほうれん草など、その時々でだいたい同じグラムになるように調整。 つけめんと考えると味が薄い気がするので、少し濃い目に作ってます。 (めんつゆ大さじ1.25くらいかな…1.5だと多い気がします) 我が家はだいたい弁当1、家用2の3倍で作ります。 家用は汁も多めがいいので、3人前で水900、めんつゆ大さじ5.5、チューブしょうが小さじ2くらいです。 スープジャー料理全般に言えますが、スープジャーを熱湯で余熱、作った汁も最後に一瞬ぼっこぼこ沸騰！ それから詰めるとお昼まで温かさが保てるみたいです。
- みき姉に作ってあげましたー🎶 うどんはくっついて、スープはかなり冷めていたと言われました( ; ; ) うどんは油多めにするといいと思います！
がっつり系のおすすめレシピ
がっつり系のあったかうどん レシピを厳選してご紹介します。ホルモンや豚バラ、鶏肉、豆腐など具だくさんで食べごたえのあるメニューがそろっています。
お手軽！
ホルモンうどん岡山名物のホルモンうどんを焼肉のタレを使って簡単アレンジ！専用のタレを使わなくても焼肉のタレで手軽に作ることができます。ホルモンの入った満足感のある焼きうどん。お好みでゆず果汁をしぼっていただくとさっぱりとした味わいになります。仕上げに一味唐辛子をふるのもおすすめです。
レビュー
- 甘党のヨメホルモンミックスではなく、こてっちゃんを使って1人前を作ったので焼肉のタレを大さじ1くらいに減らしました。 具もしめじを加えています。 簡単でおいしかったので、また安売りの時に作りたいです！
- air焼きうどんといえばお好みソースでしたが、こちらの焼き肉のタレで作るレシピもとても美味しかったです😆 ホルモンはいつも切らずに使って噛みきれず無理矢理呑み込んでいましたが、切ったら切ったでホルモンの存在感が失くなってしまいました😅ですがキャベツを咀嚼するにも結構顎を使います😅 簡単なのでまた作ります❗
- じゃりがーるホルモンの甘みのある脂がうどんと野菜にからんで、とても美味しい！
- のりあきお肉を茹でたりするのが時間がかかります。それ以外は調理は簡単でした。歯ごたえ、食べごたえがあります。美味しく出来ました。
