豚バラ肉と大根の焼きうどん

手順

1. 1

   大根は縦に十字に切って切り口を下にし、3mm幅に切る(いちょう切り)。細ねぎは2cm幅に切る。

2. 2

   豚肉は3cm幅に切る。

3. 3

   耐熱容器にうどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるで中火で炒める。大根を加えて中火で2分ほど炒め、うどんを加えてさっと炒め合わせる。

5. 5

   かつお節、☆を加えて水気がなくなるまで炒め、細ねぎを加えてさっと炒め合わせる。