【レビュー100件超え!】「糸こんにゃく」の人気レシピ

人気の糸こんにゃくのレシピを集めました。肉じゃがやチャプチェ風、ピリ辛炒め、しぐれ煮、冷麺風など、和風から韓国風アレンジまで幅広いメニューを紹介します。

  • 「糸こんにゃく入り肉じゃが」のレシピ動画

    こってり味がたまらない
    糸こんにゃく入り肉じゃが

    4.4

    (
    600件
    )

    糸こんにゃく(しらたき)を入れてかさ増し!水が出やすい食材なので少ない煮汁で調理するのが、おいしさのポイントです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      600前後

    糸こんにゃく 牛切り落とし肉 じゃがいも 玉ねぎ にんじん さやえんどう サラダ油 しょうゆ 酒 みりん 砂糖 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!豚こまと調味料は3倍量、野菜とシラタキは2倍量で味の濃さはちょうどいい感じ。にんじんとじゃがいもはレンチンで下茹で必須(結構煮込む時間いる)4人分作りましたが写真は2人分を4人で分けたくらいの量です
    • おこめけん
      糸こんにゃくが無かったのでつきこんで作りました。醤油を加えたところで味見をしてやさしい味だったので、もう少し醤油を足しました。じゃがいもに味がよく染みて玉ねぎもトロトロで美味しくできました。
    • ゆじゃまる
      美味しかったです過去1の肉じゃがになりました!
    • でやんす
      毎度ながら基本が役に立ちます。 オリジナルで試食はまだしていないですが新ジャガが好きでいつもと違う食べ方をしたかったから作ってみました✌️

高評価のおすすめレシピをピックアップ!

糸こんにゃくを使ったおすすめレシピをピックアップしました。市販のきりたんぽで作るお手軽鍋や、しっかり味の糸こんにゃくオムそばなど、手軽に作れるアレンジがそろっています。

  • 「お手軽きりたんぽ鍋」のレシピ動画

    市販のきりたんぽを使って♪
    お手軽きりたんぽ鍋

    4.7

    (
    36件
    )

    市販のきりたんぽを使った秋田の郷土料理「きりたんぽ」を自宅でお手軽に!きりたんぽとは、つぶしたごはんを棒に巻き付けて焼いた「たんぽ餅」を棒から外して食べやすく切った食品の名称です。ぜひお試しください♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      564kcal

    • 費用目安

      -

    鶏もも肉 きりたんぽ まいたけ 長ねぎ ごぼう せり 糸こんにゃく(あく抜き済み) 水 酒 みりん しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こったん
      まいたけと鶏肉のお出汁が出て、とても美味しかったです。きりたんぽ大好きなので、また作りたいです。
    • 彗星
      鶏とキノコの出汁が出てほっとする味わいでした
    • ピクミン
      2人分を作りたかったので、舞茸以外は全て半量で作りました! 鶏もも肉→鶏肉だんご セリ→クレソン で作りましたが美味しかったです☆
    • あ~ちゃんパパ
      セリが売ってなかったので春菊で、他豆腐と大根を加えました。肉や舞茸の出汁が良く出ていて、砂糖は入れて無いのに十分甘みが感じられて美味しかったです。 しめはうどんでごちそうさまでした。

「糸こんにゃく」の定番レシピ

糸こんにゃくを使った定番のすき焼き・すき煮レシピを集めました。関東風と関西風の味つけの違いや、牛肉としらたきの組み合わせが楽しめる献立を紹介しています。

  • 「関東風すき焼き」のレシピ動画

    お肉がジューシー♪
    関東風すき焼き

    4.0

    (
    191件
    )

    旨味たっぷりの、関東風すき焼きをご紹介!割り下で野菜や肉を煮ることで具材からもだしが出て、肉や野菜の旨味を味わえます。卵にからめた牛肉がしっとりとおいしくて絶品!シメはうどんがおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      759kcal

    • 費用目安

      900前後

    牛もも薄切り肉 焼き豆腐 しらたき ねぎ 白菜 春菊 しいたけ 牛脂 溶き卵 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひろ
      とっても美味しくできました♡ 彼氏も喜んで食べてくれます(*^^*)
    • まり
      ボール皿に一人分を盛り付け、レンチンしました。美味しくできました。
    • もーか
      おうちすき焼き最高!
    • ゆぴ
      🌱memo ・文句なしで美味しい! ・卵をつけて食べるともっと美味しい!

15分以内で作れる簡単レシピ

15分以内で作れる糸こんにゃくのレシピを厳選してご紹介します。中華スープやペペロンチーノ、麻婆風、酢の物など多彩な味つけで、さっと作れるおかずやおつまみにおすすめです。

  • 「しらたきの中華スープ」のレシピ動画

    ごま油の香りがたまらない!
    しらたきの中華スープ

    4.0

    (
    75件
    )

    アク抜き済みのしらたきを使えば簡単!!カロリーを抑えたい人にもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      71kcal

    • 費用目安

      200前後

    溶き卵 しらたき(アク抜き済み) わかめ[乾燥] ごま油 白いりごま 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いけまま
      夕飯に作りました!簡単に美味しく出来ました(*^^*)家族にも好評でした♪♪また作ります(*'-'*)ノ"
    • ゆうな
      簡単においしくできました!
    • みーちゃん
      初めて作りました! ごま油は、溶き卵を入れた後に適量入れました。 美味しかったです!
    • くつお
      簡単でヘルシーですごく美味しいです。ダイエットしたいのでリピートします!

ご飯が進むおすすめレシピ

糸こんにゃくを使った甘辛の牛肉炒めや肉豆腐、すき煮、チャンプルーなど、ご飯が進むおかずを厳選してご紹介します。牛肉や豚肉、春菊、たらこなどの具材と合わせたバリエーションで、普段の食卓に取り入れやすいレシピがそろっています。

  • 「しらたきと牛肉の甘辛炒め」のレシピ動画

    ごはんのおともに!
    しらたきと牛肉の甘辛炒め

    4.3

    (
    90件
    )

    しらたきも甘辛い味付けで食欲そそる1品になりますよ!牛肉以外のお肉でも代用できるので気軽に作りやすいですね。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      900前後

    しらたき(アク抜き済み) 牛こま切れ肉 にんじん しめじ サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まーちゃん
      簡単に出来て、美味しいです。 家族みんなが好きな味です‼️
    • daisy*mama
      普通に美味しいです。ちょっと甘味がご飯にあう!簡単ですぐできました。お弁当のおかずや作り置きの一品にいいかも。
    • よしを
      ご飯との相性抜群‼️ 子ども達もいっぱい食べてました✌️😁 我が家は豚肉で作ったけど、美味しかったです☝️ しらたきから結構水分が出ちゃったので表記より長い時間煮詰めました😆
    • みつき
      簡単に出来て美味しかったです。レシピ通りだとちょっと味が薄いかな?醤油を気持ち足すと良い感じになりました。