毎日の食卓に♪鶏もも肉とにんじんを使ったおすすめレシピ30選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2023/07/31

鶏もも肉とにんじんを使ったレシピを簡単動画でご紹介。定番の鶏じゃがや、ほろほろチキンのトマト煮など30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

定番のおかずを鶏肉で♪
鶏じゃが
4.4
(
263件
)
鶏肉を使ってボリュームUP！味の染み込んだ具材が食欲そそる♪ついついごはんもすすむ味です。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  329kcal
- 費用目安
  200円前後
鶏もも肉じゃがいも玉ねぎにんじんサラダ油しょうゆ酒みりん砂糖和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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家庭料理の定番！
基本の筑前煮
4.4
(
309件
)
福岡県の郷土料理｢筑前煮｣。名前の由来は、具材を油で炒めてから煮るという作り方が筑前地方独特だったからとされています。鶏肉とたっぷりの根菜を炒め煮して、味付けをしっかり染み込ませているので、白いご飯がすすみます！副菜にも主菜にもなる人気の定番。普段のおかずにはもちろん、お食い初めやお正月などにもおすすめです♪絹さやをのせて彩りよく仕上げましょう。
- 調理時間
  約50分
- カロリー
  200kcal
- 費用目安
  700円前後
鶏もも肉にんじんこんにゃくれんこんごぼう里芋絹さや干ししいたけ水サラダ油酒みりん砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お家で簡単お店の味♪
あっさりクリームシチュー
4.4
(
257件
)
パンにもごはんにも合う基本のクリームシチューをご紹介♪市販のルウがなくても濃厚なクリームシチューが簡単に作れるのが人気です。かぶや大根、白菜、かぼちゃ、チーズ、ウインナーなどでアレンジしても美味しいです。また残ったルウにご飯を入れるとリゾットに、うどんを入れるとシチューうどんにとリメイクご飯も楽しめますよ！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  381kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏もも肉玉ねぎにんじんブロッコリーサラダ油薄力粉有塩バター塩こしょう牛乳水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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家族でワイワイ！
ホットプレートでチーズタッカルビ
4.7
(
258件
)
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 2色のチーズが食欲をそそる♪ホットプレートで作るチーズタッカルビをご紹介！ホームパーティにも大活躍のレシピです。家にある野菜を使ってアレンジするものも楽しい♪とろ〜りチーズを具材をからめてお召し上がりください！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  486kcal
- 費用目安
  1100円前後
鶏もも肉キャベツ玉ねぎにんじんニラごま油ピザ用チーズ　スライスチーズ[チェダー] 酒砂糖しょうゆコチュジャンおろしにんにくおろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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人気の和食をお手軽に♪
基本の五目炊き込みご飯
4.5
(
217件
)
面倒だと思われがちな五目炊き込みごはんを自宅で簡単に！具材を炊飯器に入れて炊くだけで、お店のような絶品炊き込みご飯の出来上がりです。コツは鶏肉に下味をしっかりつけること。手軽にプロ並みの味を目指しましょう。おにぎりにしたり、お弁当に入れたり、活躍すること間違いなしです♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。
- 調理時間
  約90分
- カロリー
  393kcal
- 費用目安
  500円前後
米(吸水済み) 鶏もも肉にんじんしめじこんにゃく油揚げ水酒しょうゆみりん塩しょうゆ和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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少ない材料でお手軽に！
れんこんとこんにゃくの筑前煮
4.4
(
195件
)
鶏肉と根菜で作る定番おかずの筑前煮♪シャキシャキ食感のれんこんや、やわらかく煮えたにんじんがおいしい一品です。こんにゃくはねじりこんにゃくにすることで一工夫！鶏肉の旨みがしみ込んだ煮物は白いご飯にぴったりです。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  209kcal
- 費用目安
  700円前後
鶏もも肉にんじんれんこんこんにゃくしょうゆ水サラダ油酒みりん砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ほっとする味♡
鶏の塩じゃが
4.4
(
163件
)
あっさりと塩風味に仕上げた家庭料理の定番♪ ホクホクのじゃがいもと柔らかい鶏肉にしっかりしみて優しい味付けです♪
- 調理時間
  約40分
- カロリー
  496kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏もも肉じゃがいも玉ねぎにんじんサラダ油水和風顆粒だし酒みりん塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごま油香る♪
鶏ももチャプチェ
4.4
(
249件
)
韓国料理でも人気のチャプチェを緑豆春雨、鶏もも肉を使ってワンパンで簡単お手軽にアレンジしました！鶏肉から出た旨味を吸った春雨は止まらないおいしさ♪野菜も入ってボリューム満点な一品です！甘辛い味付けがごはんとの相性ぴったりなので、ぜひメインおかずとしてお召し上がりください♪鶏もも肉は牛肉、豚肉でも代用可能です。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  452kcal
- 費用目安
  400円前後
春雨鶏もも肉玉ねぎにんじんニラごま油酒砂糖しょうゆおろしにんにくおろししょうが水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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体もあったまる♪
白菜と鶏肉の豆乳クリーム煮
4.4
(
154件
)
寒い日に食べたくなる、ホッと温まる主菜レシピのご紹介♪バゲットを添えてお召し上がり頂くのもオススメです。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  440kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏もも肉白菜にんじん塩こしょう有塩バター薄力粉水塩コンソメ無調整豆乳こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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炊飯器でほったらかし！
ほろほろチキンのトマト煮
4.6
(
103件
)
炊飯ボタンを押すだけでほろほろジューシー♪ 鶏肉からじゅわーっとでる旨味ととトマトの甘みがたまらない１品です♪
- 調理時間
  約60分
- カロリー
  376kcal
- 費用目安
  800円前後
鶏もも肉　玉ねぎエリンギにんじんカットトマト缶酒酢砂糖塩こしょうオリーブオイルコンソメ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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とろ〜り♪ピリ辛こくうま！
チーズタッカルビ丼
4.6
(
86件
)
とろ〜りチーズのがっつりタッカルビ丼！こくうまのピリ辛だれで、ごはんをかきこむ手が止まらない♪ 暑い日をさらに熱くしてくれる、至高の一品です！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  832kcal
- 費用目安
  700円前後
鶏もも肉にんじんねぎごま油おろしにんにくピザ用チーズごはんコチュジャンしょうゆ砂糖酒一味唐辛子水白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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だしが香る♪
えのきと鶏肉の炊き込みごはん
4.5
(
75件
)
鶏肉と野菜の旨味がたっぷりと詰まった炊き込みごはん♪ご家庭にある調味料でお手軽にお作りいただける一品です。
- 調理時間
  約60分
- カロリー
  388kcal
- 費用目安
  400円前後
米(吸水済み) 鶏もも肉えのきにんじん細ねぎ(刻み) 酒みりんしょうゆ和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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フライパンで！
チキンカレーピラフ
4.4
(
65件
)
スパイスが香って食欲をそそるチキンカレーピラフをご紹介♪ランチや忙しいときでも残りご飯を使ってささっと作れるので、時間のない時におすすめです。お好みの具材でアレンジするのもいいですね！カレーの味付けはカレー粉とコンソメで簡単に仕上げます♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  550kcal
- 費用目安
  400円前後
ごはん鶏もも肉玉ねぎにんじんピーマンサラダ油コンソメカレー粉塩黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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うまみ染みこむ♪
鶏ごぼう
4.4
(
73件
)
おいしさ染みこむ鶏とごぼうの煮物！食物繊維たっぷりのごぼうはとってもヘルシー♪ フライパンだけで簡単に作れます！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  389kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏もも肉ごぼうにんじん小麦粉(薄力粉) サラダ油白いりごま水酒顆粒和風だししょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ご飯のおともに♪
鶏肉と里芋のみそ煮込み
4.3
(
70件
)
食材にみそとだしの旨味が染みて美味しい！ごろごろ入った食材で食べ応えも抜群です。ご飯のおともにぴったりなおかずの一品です♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  373kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏もも肉里芋にんじんサラダ油みそ細ねぎ(刻み) 酒みりんしょうゆ和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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おなか満足あったまる！
鶏とトマトのガーリックシチュー
4.5
(
78件
)
体の芯からあったまる！ガーリックシチューはいかがですか？たくさんの野菜と鶏肉でお腹も大満足！トマトとにんにくが疲れた身体を元気にしてくれます！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  435kcal
- 費用目安
  500円前後
鶏もも肉玉ねぎにんじんにんにくオリーブオイル薄力粉カットトマト缶水砂糖コンソメ塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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フライパン一つでできる！
チキンのカチャトラ
4.3
(
62件
)
イタリア語で猟師風のという意味の蒸し煮料理、カチャトラをご紹介します！ちょっと難しそうに見えて、フライパン一つで簡単に作ることができる嬉しいレシピ♪パスタを添えるのもおすすめです！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  475kcal
- 費用目安
  500円前後
鶏もも肉カットトマト缶玉ねぎにんじんマッシュルームにんにくオリーブオイル薄力粉塩こしょう白ワインローリエ塩こしょうパセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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旨味たっぷり！トマト缶で作る！
無水のトマトカレー
4.4
(
53件
)
トマト缶と野菜の水分で煮込む、人気の無水カレー！水を加えないので素材の旨味が凝縮され、酸っぱいトマトもまろやかな味わいになります。均一に熱が通るように、野菜の大きさをそろえて切るのがコツ。ナスやズッキーニなどの夏野菜に代えても作れます。お好みのルウを使って試してみてはいかがでしょうか。
- 調理時間
  約90分
- カロリー
  1064kcal
- 費用目安
  800円前後
ごはん鶏もも肉　玉ねぎにんじんピーマンじゃがいもサラダ油カットトマト缶カレールウ塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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旨味たっぷり！
ブロッコリーと鶏肉のオイスター煮
4.3
(
61件
)
ブロッコリーに鶏肉とオイスターソースの旨味が染みわたる、ブロッコリーと鶏肉のオイスター煮をご紹介。にんじんも入れてボリュームアップ！ごはんにもよく合う中華おかずです。ブロッコリーは最後に加えると色よく仕上がります。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  341kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏もも肉ブロッコリーにんじん酒塩こしょうごま油水酒しょうゆおろししょうがオイスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お肉たっぷりで大満足♪
鶏肉ときのこのクリームシチュー
4.5
(
53件
)
具材たっぷりで家族も大満足間違いなしのクリームシチュー！野菜を炒めて、調味料を入れて煮込んでいくだけなので簡単♪ルーいらずなのも嬉しいポイントです。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  256kcal
- 費用目安
  600円前後
鶏もも肉しめじ玉ねぎにんじんいんげん塩こしょうサラダ油薄力粉水牛乳有塩バター塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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しっかりおかず♪
鶏肉とごぼうのきんぴら炒め
4.6
(
51件
)
ごぼうとにんじんのきんぴらに鶏肉を加えて、しっかりとした食べ応えのあるおかずに仕上げました♪ごはんの進むこってりした味付けはごはんが進んでおかわりが止まらない！今日の献立に悩んだ時のおかずにいかがですか？
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  342kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏もも肉ごぼうにんじんサラダ油酒みりん砂糖しょうゆ唐辛子(輪切り) 水白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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体温まる！
鏡餅のモチトロ和風スープ
4.3
(
52件
)
硬い鏡餅もスープにすることでやわからくなり、スープにもとろみがつきます。しょうが入りの和風スープで体もポカポカしてくる一品です！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  347kcal
- 費用目安
  1100円前後
鏡餅鶏もも肉大根にんじん和風顆粒だし水細ねぎ(刻み) みりん塩しょうゆおろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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口の中で旨み広がる！
鶏肉とキャベツのトマト煮
4.4
(
47件
)
鶏肉も柔らかく仕上がり、止まらないおいしさです♪お好みできのこ類を加えるのもオススメです！是非お試しください！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  383kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏もも肉キャベツにんじんにんにく塩こしょう薄力粉水オリーブオイル粉チーズパセリ[乾燥] カットトマト缶コンソメ砂糖塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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とろーりチーズがたまらない！
炊飯器で作るチーズタッカルビ
4.5
(
48件
)
ホロホロなお肉にからむ甘辛だれと、とろ〜りチーズがたまらない！炊飯器に具材を入れてスイッチを押すだけでなので失敗知らず♪ 辛いのが好きな方は一味を多めに入れてもOKです♪ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
- 調理時間
  約90分
- カロリー
  681kcal
- 費用目安
  700円前後
鶏もも肉　キャベツ玉ねぎじゃがいも（小）にんじんピザ用チーズ　細ねぎ（刻み）酒砂糖しょうゆコチュジャンごま油おろししょうが一味唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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甘辛さがやみつきになる♪
鶏ももと根菜の照り煮
4.3
(
45件
)
鶏肉と根菜をしょうゆベースの味付けで甘辛く煮た一品をご紹介♪鶏肉の旨味が溶け出した煮汁が大根、にんじんにしっかりしみこみ、おいしさ倍増です！ほかほかのごはんにのせてお召し上がりください。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  371kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏もも肉大根にんじんしょうが絹さやサラダ油酒みりん砂糖しょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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やみつきになる♪
鶏肉のもやしあんがけ
4.1
(
46件
)
パリパリの鶏皮の上にもやしあんをかけるお財布に優しいボリュームおかずをご紹介します。にんじんともやしの食感がよく、ついつい箸が進む一品。もやしあんはレンジで簡単に作れるので、忙しい時にもオススメです！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  321kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏もも肉もやしにんじん細ねぎ(刻み) 片栗粉塩こしょうサラダ油酒めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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こってり甘辛！
鶏肉とにんじんのごま味噌煮
4.5
(
46件
)
味噌ごま甘辛い味付けがご飯に合います！煮物のレパートリーにぜひ追加してください♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  276kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏もも肉にんじんれんこんサラダ油酒水白すりごま砂糖みりんみそしょうゆ
- ※1人分(3人分の場合)あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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風味を活かした煮物！
鶏肉とにんじんのごまみそ煮
4.4
(
45件
)
鶏肉の旨味とすりごまの風味がよく合う1品です！みそを入れているのでコクも出て、ごはんにもよく合います。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  426kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏もも肉にんじん長ねぎサラダ油みりん水みそ白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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野菜がたっぷり♪
田舎風具だくさん汁
4.5
(
39件
)
具材の種類が多いので食材の旨味がたっぷり堪能できる汁物レシピです♪お好きな野菜を使ってお作りいただけます。食材の火の通りが同じになるように切り方を工夫しましょう♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  118kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏もも肉油揚げ里芋大根長ねぎしめじにんじん水和風顆粒だしサラダ油塩しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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もっちり食感♪
ひっつみ汁
4.4
(
34件
)
ひっつみとは東北地方の郷土料理で、中力粉や薄力粉などの小麦粉を練った生地をひっつまんで(ひっぱって)鍋に入れる作り方が名前の由来になっているそうです。すいとんのような生地ですが形が平たいため、ほうとううどんにも似た食感です。今回は鶏肉、根菜、きのこなどを入れた具沢山の人気レシピをご紹介します。汁物以外にも「ひっつみ鍋」としても親しまれています。
- 調理時間
  約90分
- カロリー
  264kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏もも肉大根にんじんごぼうしいたけ長ねぎ薄力粉水塩水酒みりん和風顆粒だししょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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毎日の食卓に♪鶏もも肉とにんじんを使ったおすすめレシピ30選

定番のおかずを鶏肉で♪鶏じゃが

家庭料理の定番！基本の筑前煮

お家で簡単お店の味♪あっさりクリームシチュー

家族でワイワイ！ホットプレートでチーズタッカルビ

人気の和食をお手軽に♪基本の五目炊き込みご飯

少ない材料でお手軽に！れんこんとこんにゃくの筑前煮

ほっとする味♡鶏の塩じゃが

ごま油香る♪鶏ももチャプチェ

体もあったまる♪白菜と鶏肉の豆乳クリーム煮

炊飯器でほったらかし！ほろほろチキンのトマト煮

とろ〜り♪ピリ辛こくうま！チーズタッカルビ丼

だしが香る♪えのきと鶏肉の炊き込みごはん

フライパンで！チキンカレーピラフ

うまみ染みこむ♪鶏ごぼう

ご飯のおともに♪鶏肉と里芋のみそ煮込み

おなか満足あったまる！鶏とトマトのガーリックシチュー

フライパン一つでできる！チキンのカチャトラ

旨味たっぷり！トマト缶で作る！無水のトマトカレー

旨味たっぷり！ブロッコリーと鶏肉のオイスター煮

お肉たっぷりで大満足♪鶏肉ときのこのクリームシチュー

しっかりおかず♪鶏肉とごぼうのきんぴら炒め

体温まる！鏡餅のモチトロ和風スープ

口の中で旨み広がる！鶏肉とキャベツのトマト煮

とろーりチーズがたまらない！炊飯器で作るチーズタッカルビ

甘辛さがやみつきになる♪鶏ももと根菜の照り煮

やみつきになる♪鶏肉のもやしあんがけ

こってり甘辛！鶏肉とにんじんのごま味噌煮

風味を活かした煮物！鶏肉とにんじんのごまみそ煮

野菜がたっぷり♪田舎風具だくさん汁

もっちり食感♪ひっつみ汁

定番のおかずを鶏肉で♪
鶏じゃが

家庭料理の定番！
基本の筑前煮

お家で簡単お店の味♪
あっさりクリームシチュー

家族でワイワイ！
ホットプレートでチーズタッカルビ

人気の和食をお手軽に♪
基本の五目炊き込みご飯

少ない材料でお手軽に！
れんこんとこんにゃくの筑前煮

ほっとする味♡
鶏の塩じゃが

ごま油香る♪
鶏ももチャプチェ

体もあったまる♪
白菜と鶏肉の豆乳クリーム煮

炊飯器でほったらかし！
ほろほろチキンのトマト煮

とろ〜り♪ピリ辛こくうま！
チーズタッカルビ丼

だしが香る♪
えのきと鶏肉の炊き込みごはん

フライパンで！
チキンカレーピラフ

うまみ染みこむ♪
鶏ごぼう

ご飯のおともに♪
鶏肉と里芋のみそ煮込み

おなか満足あったまる！
鶏とトマトのガーリックシチュー

フライパン一つでできる！
チキンのカチャトラ

旨味たっぷり！トマト缶で作る！
無水のトマトカレー

旨味たっぷり！
ブロッコリーと鶏肉のオイスター煮

お肉たっぷりで大満足♪
鶏肉ときのこのクリームシチュー

しっかりおかず♪
鶏肉とごぼうのきんぴら炒め

体温まる！
鏡餅のモチトロ和風スープ

口の中で旨み広がる！
鶏肉とキャベツのトマト煮

とろーりチーズがたまらない！
炊飯器で作るチーズタッカルビ

甘辛さがやみつきになる♪
鶏ももと根菜の照り煮

やみつきになる♪
鶏肉のもやしあんがけ

こってり甘辛！
鶏肉とにんじんのごま味噌煮

風味を活かした煮物！
鶏肉とにんじんのごまみそ煮

野菜がたっぷり♪
田舎風具だくさん汁

もっちり食感♪
ひっつみ汁