DELISH KITCHEN
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旨味もしっかり!

にんじんと鶏肉の甘辛炒め

にんじんを使ったごはんにもよく合う炒め物です!にんじんと鶏肉は細切りにして、形を揃えると食べやすくなります。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    199kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1/2枚(125g)
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 1個
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ2/3
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは斜めに1cm幅に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。ピーマンは縦に半分に切ってへた、種を取り除き、縦に細切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は縦に1cm幅に切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    3に、にんじんを加えてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(2件)

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