旨味たっぷり！
ブロッコリーと鶏肉のオイスター煮
調理時間
約20分
カロリー
341kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
8.5g
脂質
21.1g
たんぱく質
24.3g
糖質
5.5g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ブロッコリーに鶏肉とオイスターソースの旨味が染みわたる、ブロッコリーと鶏肉のオイスター煮をご紹介。にんじんも入れてボリュームアップ！ごはんにもよく合う中華おかずです。ブロッコリーは最後に加えると色よく仕上がります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は一口大の大きさに切り、酒、塩こしょうをふって揉み込む。
2
ブロッコリーは小房に切り分ける。にんじんは回転させながら斜めに一口大に切る(乱切り)。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
にんじんを加えて油がまわるまで炒め、水を加えて煮立たせふたをし、5分煮る。ブロッコリー、☆を加えてさっと混ぜ、ふたをして3分煮る。
レビュー
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- ブロッコリーが固いの嫌なのでレンジで下茹でしました 手早く出来ました
まっこ
倍量作りました。 レシピ通りで美味しかったです。 ご飯が進みます‼️まり
お弁当に入れました。汁はカタクリ でとろみをつけました。簡単にできて美味しかったです。ハマチ大好き
シチューを中華風にしたらこんな感じなのかなって味でした。 冬に食べたくなるホクホク感でした。
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るにーくれす