ひらたけのアヒージョ

手順

1. 1

   ひらたけは石づきを切り食べやすい大きさにほぐす。ズッキーニは5mm幅に切る。

2. 2

   にんにくは包丁でつぶし粗くきざむ。唐辛子は種をとり半分に切る。

3. 3

   スキレットにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩、こしょうを加えて火にかける。

4. 4

   香りがたってきたら、ひらたけ、一口大に切ったゆでたこ、ズッキーニを加えて5〜6分火にかける。火が通ったら完成。