うなぎに合う献立！付け合わせから汁物まで♪おすすめレシピ24選

レビュー

• まち

  とても簡単で、美味しく出来ました。 また作りたいと思います。
• とっこ

  丁寧に教えてくれてありがとう

レビュー

• はっぴぃ

  塩昆布の旨味と大葉の爽やかさが美味しかったです。 もみ込みが弱かったのか、つける時間が少なかったのか、あまり染みた感じがしなかったので、少し塩もみしても良いかなと思いました。 ポリポリと進みます。

  
• ひつじ

  美味しかったです！ サッパリ食べられます

  
• ハチ

  美味しかったです(^^

  
• まっちゃ豆

  簡単で美味しかったです。 リピートしたいです。 昼間に作って夜食べました。 味が馴染んでいて良かったです。 今度は大葉多めに作ってみようかな。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  うーーーみゃーーーにゃーーー。うっみゃにゃ。 18日夕ご飯は、 グリンピースたっぷり、豆ご飯 こちらに載せました。 他には、 旨味じんわり、まいたけと油揚げの味噌汁 こちらにも載せます。 彩りきれい、菜の花とにんじんの白和え こちらにも載せます。 すき焼き、卵、納豆です。 いただきます。

  
• kerori

  菜の花がなかったので春菊で作りました。 彩り良く、さっぱりとして美味しかったです！

  
• Cony

  何回か作りました、さっぱりで美味しいです。 豆腐がうまく絡まない、いつもボールの底に溜まってます(~_~;)少しずつ小皿に分けて入れてます

  
• みー

  薄味な感じですが、健康的にはこれがいいかな。 今度作る時は少し調味料の量を増やしたいです。彩りはとても綺麗です。

  

レビュー

• ゆうな

  れんこんと豆も入れてみました〜 とってもおいしかったです！ また作ります😆

  
• りんご

  基本的なひじきの煮物という味がして美味しかったです。

  
• はむすた

  油揚げの代わりにちくわで。えのき一袋も入れてカサ増し！干し椎茸も加えて、その出汁で煮込みました。美味しかったです。子供もおかわりしてました^_^

  
• ゆみ

  とても美味しくできました！ ちょっと汁多めが好きなので煮る時間少しだけ短くしました問題なく美味しかったです。 今度はお豆など入れてみようと思います！

  

レビュー

• Jena

  緑の部分が勿体ないので全部使いました。 凄く簡単なのに、ネギの甘味が増し増しで美味しかったです！

  
• みかん

  簡単なのにとても美味しかったです！ レシピ通りに作るとシャキシャキで食べごたえがありましたが、もっと長く漬けてやわらかくしてもおいしそうだなーと思いました。

  
• まるまる子

  長ネギがあると、これを作ります！ これからいただきます 食べるの楽しみです☺️ 食べました！家族皆に大好評でしたよ☀️ 食べやすかったです🎵 またまた！作りました！ 我が家の定番になりました～😋 更に！再びリピートです ネギがジューシーでたまらん！！ おいしい(๑´ڡ`๑)

  
• ゆにさと

  初めて作りましたが、ポイントはネギをじっくり弱火で炒めて甘みを出すところかと思いました。 ただ弱火でずっと転がしながら炒めていましたが、なかなか焦げ目がつかないのである程度、芯まで柔らかくなったことを確認して中弱火にしていまいました。（中弱火にするとすぐ焼き目がつきました） それでもとても柔らかく美味しかったので、また作りたいと思います。 ネギの上の緑のところはたくさん余ったので、そのまま冷凍して味噌汁に入れて使いたいと思います。

  

レビュー

• Jena

  レビューでそこまで柔らかくないと書いてる方もいたので、念の為に切れ込みはやや深め、縦半分切った後に横半分に切りました。(4つ切り) 3分→混ぜる→3分で作りましたが、凄く柔らかくて美味しかったです！ 鰹節が好きなので鰹節をかけて食べました。

  
• ばっぱ

  今回作るのは2回目です。 レンジ3分→混ぜる→レンジ3分でやってみました。 手間もかからず美味しくできるのでお気に入りです。 リピ決定の１品です(*´罒`*)

  
• 二夜夢

  簡単な上にカロリーも控えめにできるし、一石二鳥のメニューです。 作ってから暫く置くと、味が一層染みて美味しさアップしますね。 大葉を乗せましたが、ミョウガを乗せるのも美味しいと思います。 夏場は素麺のお供にも良いですね！

  
• こうちゃ

  油を控えたかったため、ごま油の代わりに水を入れ、茹でた小松菜を添えました。簡単でさっぱりと美味しく出き、旦那にも好評でした。長ナスだったため、1本で足りました。レンジの時間は3分で十分に思いました。きれいな紫の色に仕上がりました！

  

レビュー

• ちぃ

  大幅にレシピ変更しちゃいましたが、いぶりがっこのポテトサラダが作りたかったので、参考にしました。 玉ねぎとベーコンの代わりににんじんときゅうりを入れました！今度はレシピ通りに作りたいと思います！

  
• くまのおうち🐻

  美味しすぎる〜 ハムを入れてみました！

  
• ひつじ

  美味しかったです

  
• ゆう

  結構な量ができましたが、美味しかったのですぐなくなりました。

  

レビュー

• チョビすけ

  味もちょうど良くとても美味しかったです！

  
• ひめ

  うちのレギュラーメニューになりました。ひらたけの食感も味付けも最高です。

  
• ポテサラ

  簡単でうまいっす！

  
• とっしー

  おいしかったです！ こちらの問題ですが、大きめな平茸だった為、手でほぐすだけではなく、傘の部分や石づき部分は切った方がよかったです😭 ただ、味付けや卵のふわふわ感は最高でした！！ できたての撮影を忘れた為、写真の色合い等がおいしそうに見えなくてごめんなさい🙏

  

レビュー

• しーちゃん

  じゃがいも4個、ひき肉230g、きび砂糖は普通の砂糖、気持ち醤油多めでジャガイモは3分レンチンしてから入れました！味が好みで主人もパクパク。片栗粉ダマになるのが嫌で入れなかったですがジャガイモのトロミで全然平気でした！

  
• モコ

  簡単でおいしかったです。家族にも好評でした。じゃがいもは、水大さじ1を加えてレンジで3分加熱しました。きび砂糖と酒の代わりに麹甘酒の素100mlを加えました。水分が飛んでしまったため、最後のとろみはつけませんでした。また作りたいです。

  
• Kiki

  とても美味しく出来ました(*´꒳`*) ちょうどいい味付けです♪また作ろうと思います。

  
• かおちゃん

  じゃがいもが柔らかく、味が染み込んでいて、そぼろともよく絡んで白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです！

  

レビュー

• はっぴぃ

  砂糖は入っていないのですが、玉ねぎとみりんから優しい甘さが出ていて美味しかったです。 食欲がない時などにも、お腹に優しい感じにいただけそうな気がしました。 豆腐をスプーンですくって鍋に入れると、表面積が広くなって味が染み込みやすくなるのも良かったです。

  
• akm

  ヒタヒタなおかずが苦手なのと、かさ増しの為に卵は2個使いました。その他は分量通りです。溶き卵を流すタイミングで少し残ってた揚げ玉も入れてます(^^)小ネギ無かったので彩りは寂しいですが美味しかったのでまた作ります！玉ねぎはまだシャリシャリが残っていたので次はチンして作って見ようかな…

  
• まな

  ほんのり甘みがあって優しい味で美味しかったです。 いつもある材料で簡単に出来るのでまた作ります。 ご飯にも合う味ですが、ご飯に乗せるならもう少し味が濃い方がいいかなと思いました。

  
• りん

  早い・簡単・常備してる少ない食材でできる、心強いレシピです！ リピートします！

  

レビュー

• アンリ

  具材が全然無かったので中身はナルトとかショボいけど味はとても美味しかった✨ 茶碗蒸しって難しいイメージだったけどこれなら自分も作れた！ 家族にも好評だったのでまた作りたい

  
• しょむ

  節分に作りました。 前日から、干し椎茸と昆布を冷蔵庫で寝かせて。 当日は、鶏肉を加えて出汁を取りました。 後は、レシピの通りに白だし加えてっ スチームオーブンへ。 艶々の美味しい茶碗蒸しが出来ました🙌

  
• K

  具材に椎茸やかまぼこを入れて作ってみました❕ 茶碗蒸し難しいイメージだったけどこれなら初心者の私でも簡単に作れました✨味もとても美味しく家族みんな好評でした‎♪( 'ω' و(و "

  
• ないっぺ

  うちには蒸し器がないのでフライパンだできるのがめちゃくちゃ簡単で美味しく出来ました。 後片付けも楽でいいです♪ 初心者でも味付け、出来栄え共に失敗なしです！

  

レビュー

• kottc

  オーブンで餅を焼いてから、フライパンで揚げ焼きにした方が餅が外に飛び出しにくくて良かったです。 我が家は甘党なのでタレに少し砂糖を加えました。 家族からも美味しい！と好評でした。

  
• ＊まりも＊

  家族に好評でした。 手っ取り早く一品追加できました！ 大根おろしは軽く絞り、水分少なめで餡に混ぜて作りました。カイワレ大根を添えると彩りも良くなりました。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• Jena

  元々切り込みが入ってる切り餅だったので、切らずに揚げましたが破裂せずに作れました。 外はサクサク、中はモチモチ、優しい味で美味しかったです！

  

レビュー

• たかゆき

  シンプルな炊き込みご飯なので、しめじと油揚げの味をしっかりと感じることができる。

  
• 🌞ひだまりぽかぽか🌞

  少し味が薄く感じたので、 レビューを参考に顆粒だしを フリフリっとかけて、味を整えました。 優しいお味だと思います。 またリピートしますねっ😄

  
• ずっち～

  少しだけ、顆粒だしも足しました。 簡単でおいしいです。 冷蔵庫に残っているきのこの消費に、しめじがマイタケになったり、エリンギが入ったりしますが、しめじ以外でもいけます！ 炊き込みご飯だと、おかず少なくてもごまかせるので、手抜きしたいときによく登場します(笑)

レビュー

• キキニャン

  手軽に美味しく出来ました！ シンプルな筍ご飯も良いし、こちらはボリュームありながら生姜の香りが食欲をそそります。 料理苦手な私も楽に出来て嬉しくなりました(^^)

  
• はるまんま

  こちらのレシピは毎年筍が手に入った時に作っています。 私は油揚げと人参を追加して、炊飯前にごま油をほんの少し風味付けで入れています。 3歳の子どもも、これ美味しいねぇ！と食べてくれました。 生姜がよく効いて美味しいです⭐︎

  
• ゆめ

  ごま油たしたらちまきみたいな味で美味しかったです！ チューブのしょうがでもおいしくできました

  
• こぶんが

  生姜がピリッと効いて爽やかな美味しさが口いっぱいに広がりました。調味料の塩梅もバッチリでした！

  

レビュー

• mew118

  めちゃくちゃ美味しかったです。 餅米3合、白米1合 調味料4合分にして普通に焚きました。 また作りたい！

  
• りちこ

  家族が多いので餅米３、米１で作りました。初めて作りましたがとっても美味しく出来ました。

  
• きく

  混ぜるだけで簡単♪ 美味しくできました！

  
• ばぁば

  曾孫の為に、コーンもいれました、評判ヨカッタ！

  

レビュー

• りん

  せりで菜飯ができるとは知らなかった。 すごくおいしいし色も綺麗。醤油控えめにして塩を強めに振ったせりを入れるのも良い

  

レビュー

• ガヤガヤ

  簡単❣️美味しい❣️また　作ってって 言われちゃいました٩( ᐛ )و …朝さつまいも切って　水にさらしてってかなりバタバタしそうなので…夜のうちに、カットしてタッパーに入れて水につけておきました。朝水切りして、お米洗って調味料+お水+ さつまいもで 慌てる事なく　無器用な私でも　上手にできました。ありがとうございました

  
• mako

  1人前で作りました。火も使わないし短い時間ですぐできます。甘味と塩味を感じる素朴な混ぜご飯です。

  
• お姫様👸

  初心者でもすごく簡単に作れました！！ とてもホクホクしていて美味しかったです またサツマイモがあるときに作ってみたいです！！
• モモキビ

  わっっはっは!、らくらく簡単過ぎて美味しい

レビュー

• ティグル

  簡単美味しい良いレシピ。

  
• mist

  切るのはえのきだけなので作りやすいです 油を使ったツナであればツナに残った油で炒められますが野菜スープ煮のツナ缶だと油が足りないと思いサラダ油(ごま油も可)少量を炒める前に足しました また、スープの旨味を料理に活かすため缶の中身は全部使いましたが問題なく美味しかったです 炊き込みは失敗しやすいので料理が苦手な人にもおすすめです

  
• る！

  ツナ２缶、えのき２袋、ごはん4.5杯分で作りました。えのきを倍量にしたので多すぎるかと思いましたが、ちょうど良かったです！えのきの食感がホタテの貝柱に似てておいしかったです。
• ゆん

  ツナ缶の油を、敢えて切らずに作りましたが、風味が出て美味しく出来ました( ^ᵕ^)

レビュー

• さかな

  美味しくできました。にんじんがなく、代わりに冷蔵庫にあった油揚げ、舞茸をプラス。寒い日だったので体が温まりました。

  
• katsumi

  結果、量も丁度良く、めっちゃ美味しいです😀　 一人暮らし♂️です。初挑戦。 水は450ml、ゴボウ無し、顎ダシも無し、豚コマではなく、豚バラで作りました。 豚バラは赤い箇所が見えなくなるまで炒めました。 (炒めすぎると固くなります。) やはり、大根、ニンジンは薄く切った方がよく火が通ります。 水450mlに対し、味噌大さじ2杯でやや濃い目の仕上がり。 この豚汁は夜ご飯のレギュラー候補にします😎

  
• にんじんランド

  🌱めも ・簡単！おいしい！パパッと！

  
• pipikiki

  根菜をたっぷり食べられるし、ほっとするお味でした！ 和食の際の定番レシピです！

  

レビュー

• まり

  普通に美味しいです。

  
• みらいのさくいち

  具多めかと思います。 ほうれん草の彩りがきれいです。

  
• ぴんくふぇありー

  手間だけど。ほうれん草の下茹でが見た目の良さと美味しく仕上げるコツです👍

  
• みーあ

  美味しかったです😋

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  おそようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 定番汁物、白菜とわかめの味噌汁 こちらに載せました。 さっぱり香ばしい、切り干し大根のごまだれサラダ こちらにも載せました。 きゅうりはぬか漬けを使用しました。 今晩のおかずにオススメ、鮭とほうれん草のバターソテー 納豆、ぬか漬けです。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 18日朝ご飯は、 さっぱりジューシー鮭のおろし煮 こちらに載せました。 他には、糠漬け〜、納豆、定番汁物、白菜とわかめの味噌汁です。

  
• ぽち

  想像通りの美味しさです！ 白菜は内側の柔らかい部分使ったので、煮込み時間もほとんどなく甘くてとろとろになりました！

  
• ぴんくふぇありー

  優しい味のお味噌汁でした😊

  
• みーあ

  美味しかったです😋

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  大好きなきのこがふんだんに入っていて最高です❣️ねぎがアクセントになっています👍何回でも作りたいです😊

  
• ユンケルゴールド

  ネギのかわりに余ってた三つ葉を入れました。めちゃめちゃ美味しかったです！キノコの旨味がでるので薄味醤油でもいけそうです^_^

  
• のんちゃん

  えのきとしめじ、豆腐で作りました美味しいです

  
• さくもも

  顆粒だしが無かったので、出汁パックと鰹節粉末で作りました。きのこは舞茸の代わりにひらたけを使いました。きのこを入れる前におつゆを味見したらどうかなぁと思いましたが、きのこを入れて煮込んだら旨味がすごく出てとっても美味しくなりました。簡単でヘルシーな一品です。また作りたいです！

  

レビュー

• MK

  えのきがしゃきしゃきしててとてもおいしかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  ヘルシーなのに、きのこがたっぷり入っているので大満足です❣️がっつり主菜と組み合わせると良いと思います😊

  
• pchan

  あっさり美味しかったです またリピしたいです

  
• n

  2回目です！！ きのこの旨みがすごい出ていて、とってもおいしいお吸い物でした☺️💖

  

レビュー

• Masa

  彩りに溶き卵を足しました。 とても優しい味わいになりました。

  
• ぴんくふぇありー

  作り方簡単で、めちゃくちゃ美味しかったです❣️

  
• えぬえむ

  カブは煮崩れやすい。美味しいけど。 皆美味しくいただきました。

  
• kerori

  余ってた油揚げも入れました。かぶは初めて調理したので皮むくんだー！と勉強になりました。茎まで美味しくいただきました！