DELISH KITCHEN
飽きずにおいしく大量消費!ほうれん草のレシピ30選

飽きずにおいしく大量消費!ほうれん草のレシピ30選

作成日: 2022/10/01

更新日: 2022/11/27

ほうれん草の大量消費レシピ特集!ほうれん草をおいしく使い切ることができるレシピをご紹介します。

目次

  1. 【副菜】和え物・おひたし
    1. コクと香ばしさが◎ほうれん草とツナの胡麻和え
    2. 定番レシピ♪ほうれん草の基本のおひたし
    3. 簡単に作れる!ほうれん草とえのきのお浸し
    4. 簡単一品!ほうれん草の梅かつお和え
    5. ごま油の風味が食欲そそる♪ほうれん草とサラダチキンの中華和え
    6. 簡単5分!ほうれん草とさつま揚げの胡麻和え
    7. おつまみにも!ほうれん草と人参のナムル
    8. つい止まらなくなる♪ほうれん草とかにかまぼこのナムル
    9. さっぱり小鉢!ほうれん草の海苔酢和え
  2. 【副菜】その他
    1. ほうれん草大量消費!ほうれん草とにんじんのひき肉炒め
    2. 夕食のもう一品におすすめ♪ほうれん草のみそバター炒め
    3. 旨味を余さず活用♪ほうれん草とツナのカレー炒め
    4. 簡単おかず♪ほうれん草のめんつゆバター炒め
    5. 彩り鮮やか♪ほうれん草入り卵焼き
    6. ごま香る!ほうれん草の豚しゃぶサラダ
    7. チーズ香る♪ほうれん草とコーンの春巻き
    8. 見た目がオシャレな♪ほうれん草のスペイン風オムレツ
    9. パパっと作れる!ほうれん草とベーコンの卵サラダ
    10. ホッとあったまる!ほうれん草のクラムチャウダー
  3. 【主菜】炒め物
    1. ご飯が止まらない♪ほうれん草と豚肉のオイスター炒め
    2. 今晩のおかずにオススメ♪鮭とほうれん草のバターソテー
    3. 旨味たっぷり♪ほうれん草とささみのチーズ炒め
    4. 少ない材料で贅沢な一品!牡蠣とほうれん草のバターソテー
    5. しょうがの風味で食欲全開!ほうれん草と鶏肉のしょうが炒め
    6. ごはんが止まらない♪ほうれん草とランチョンミートの卵炒め
  4. 【主菜】その他
    1. ホワイトソース不要!ほうれん草と豚肉の豆腐グラタン
    2. ホクホクのおいしさ♪ほうれん草のポテトグラタン
    3. 美味しくて栄養満点♪鶏もも肉とほうれん草のクリーム煮
    4. みそでコク増し♪ほうれん草と鮭のみそクリーム煮
    5. 毎日食べても飽きない♪ほうれん草と豚バラの常夜鍋

【副菜】和え物・おひたし


  • 「ほうれん草とツナの胡麻和え」のレシピ動画

    コクと香ばしさが◎
    ほうれん草とツナの胡麻和え

    4.4

    (
    412件
    )

    副菜にぴったりなほうれん草とツナの胡麻和えです!香ばしいごまの風味にツナのコクをプラス♪あわせた調味料にレンジで加熱したほうれん草を入れて和えるだけなので簡単に作れます!お家にある材料でできるのもうれしいポイントです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 ツナ缶[オイル漬け] 砂糖 しょうゆ 白すりごま おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草の基本のおひたし」のレシピ動画

    定番レシピ♪
    ほうれん草の基本のおひたし

    4.4

    (
    438件
    )

    ほんのひと手間かけた調味料にひたして味付けするだけで、ほうれん草になじんでおひたしの味がクレードアップ!ほうれん草は色よくゆでて、水気をよく絞ってから調味料と合わせると水っぽくなりません。調味料の代わりにめんつゆを使えばもっと簡単に作れます♪お好みできのこやちくわ、長芋、油揚げ、しらすを足してアレンジしても美味しくいただけます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      30kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 かつお節 和風顆粒だし 水 しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とえのきのお浸し」のレシピ動画

    簡単に作れる!
    ほうれん草とえのきのお浸し

    4.2

    (
    261件
    )

    えのきの食感がポイントのお浸しです。もう一品欲しい時に簡単に作れます。トッピングにごまなどをかけるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      46kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 えのき かつお節 しょうゆ 砂糖 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草の梅かつお和え」のレシピ動画

    簡単一品!
    ほうれん草の梅かつお和え

    4.5

    (
    38件
    )

    お家にある材料でパパッと作れるのが嬉しい♪ 副菜に困った時はこれで決まり! 梅干しでさっぱり、かつお節で風味豊か、間違いない一品です!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      27kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 梅干し かつお節 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とサラダチキンの中華和え」のレシピ動画

    ごま油の風味が食欲そそる♪
    ほうれん草とサラダチキンの中華和え

    4.3

    (
    47件
    )

    市販のサラダチキンを使って作る和え物のご紹介!ほうれん草の色が鮮やかで、食卓に彩りをそえる一品です。サラダチキンは細かくさくと調味料がよくなじみます。あと一品欲しい時にお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      300前後

    サラダチキン ほうれん草 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とさつま揚げの胡麻和え」のレシピ動画

    簡単5分!
    ほうれん草とさつま揚げの胡麻和え

    4.3

    (
    91件
    )

    さつま揚げのほのかな甘味がほうれん草と合う!今日のあと1品にも!おつまみにもおすすめです!5分で作れてびっくりするほど簡単です♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 さつま揚げ めんつゆ(3倍濃縮) 白いりごま おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草と人参のナムル」のレシピ動画

    おつまみにも!
    ほうれん草と人参のナムル

    4.3

    (
    521件
    )

    あともう1品野菜料理が欲しいというときに、レンジでチンしてすぐに作ることができる簡単レシピをご紹介します。何かおつまみが欲しいというときにも便利♪千切りスライサーを使えば、にんじんの千切りがもっとすばやくできます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 にんじん 塩 鶏ガラスープの素 おろしにんにく ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とかにかまぼこのナムル」のレシピ動画

    つい止まらなくなる♪
    ほうれん草とかにかまぼこのナムル

    4.5

    (
    61件
    )

    ほうれん草はさっとゆでて歯ざわりよく仕上げましょう!彩りがきれいなので食卓も華やかになります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      200前後

    かにかまぼこ ほうれん草 ポン酢しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草の海苔酢和え」のレシピ動画

    さっぱり小鉢!
    ほうれん草の海苔酢和え

    4.5

    (
    24件
    )

    給食で人気だったあの味を家庭でも! さっぱり味で野菜がたっぷり食べられる、 嬉しい副菜です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      71kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 もやし ツナ缶 焼き海苔 しょうゆ 酢 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【副菜】その他


  • 「ほうれん草とにんじんのひき肉炒め」のレシピ動画

    ほうれん草大量消費!
    ほうれん草とにんじんのひき肉炒め

    4.3

    (
    110件
    )

    足が早いほうれん草が冷蔵庫に残っていたら! にんじんと挽肉と合わせて甘辛炒めに♪ 野菜も取れてご飯も進むおかずです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      220kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 にんじん 合びき肉 ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草のみそバター炒め」のレシピ動画

    夕食のもう一品におすすめ♪
    ほうれん草のみそバター炒め

    4.2

    (
    94件
    )

    野菜のおかずが足りない時に、ささっと作れる副菜レシピです。みそとバターの濃厚な味付けがやみつきになる味!最後に白いりごまをちらすことで風味もプラスされます。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 サラダ油 有塩バター 白いりごま 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とツナのカレー炒め」のレシピ動画

    旨味を余さず活用♪
    ほうれん草とツナのカレー炒め

    4.2

    (
    37件
    )

    ほうれん草とツナをカレー風味に炒めた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用するのがポイント♪ほうれん草はフライパンで蒸しゆでにしてから水にさらしてアクを洗い流し、戻し入れて炒めることで洗い物が少なく、時短調理をすることができます。スパイシーなカレーの風味がアクセントとなってパクパクと食べられる一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] ほうれん草 しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草のめんつゆバター炒め」のレシピ動画

    簡単おかず♪
    ほうれん草のめんつゆバター炒め

    4.5

    (
    241件
    )

    あと一品に困った時のお助けレシピ!ベーコンとめんつゆの旨味とバターの香りでほうれん草がもりもり食べられます。お弁当にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン ほうれん草 有塩バター めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草入り卵焼き」のレシピ動画

    彩り鮮やか♪
    ほうれん草入り卵焼き

    4.1

    (
    11件
    )

    レンジでさっと加熱したほうれん草を卵で巻きました! ほうれん草の食感や色鮮やかな見た目が食欲をそそります♪ 朝食やお弁当のおかずにぜひどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 ほうれん草 めんつゆ(3倍濃縮) サラダ油 砂糖 塩 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草の豚しゃぶサラダ」のレシピ動画

    ごま香る!
    ほうれん草の豚しゃぶサラダ

    4.5

    (
    83件
    )

    ほうれん草と豚肉をたっぷり食べられるおかずサラダです。ごま油を入れたお湯でほうれん草をゆでると、ごまの香りが広がってそのままでも食べられるおいしさ!たれはおろしにんにくを加えたり、からしを抜くなどお好みに合わせて作るのもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      523kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 ほうれん草 酒 ごま油 白いりごま マヨネーズ 白すりごま 砂糖 しょうゆ からし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とコーンの春巻き」のレシピ動画

    チーズ香る♪
    ほうれん草とコーンの春巻き

    定番の組み合わせを春巻きに! チーズのいい香りにやみつきになります♡ パクッとつまめて、おやつやお弁当におすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      400前後

    ほうれん草 コーン(冷凍) 有塩バター 粉チーズ 塩こしょう 春巻きの皮 サラダ油 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草のスペイン風オムレツ」のレシピ動画

    見た目がオシャレな♪
    ほうれん草のスペイン風オムレツ

    とっても華やか♪ 食べやすいピンチョスにしてみました! くるみの食感がアクセントになってます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      500前後

    ほうれん草 玉ねぎ おろしにんにく 卵 くるみ オリーブオイル 塩 ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とベーコンの卵サラダ」のレシピ動画

    パパっと作れる!
    ほうれん草とベーコンの卵サラダ

    4.4

    (
    135件
    )

    ベーコンの旨味と卵やマヨネーズのコクがきいたサラダレシピです。ピリ辛のマスタードもアクセントになって、ほうれん草によく合います♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン 半熟ゆで卵 ほうれん草 粒マスタード マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草のクラムチャウダー」のレシピ動画

    ホッとあったまる!
    ほうれん草のクラムチャウダー

    4.5

    (
    121件
    )

    彩りきれいなクラムチャウダーをご紹介! 野菜とあさりから美味しいだしが出ます。 身も心もあたたまって、優しい気持ちになれます♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      800前後

    あさり缶[水煮] ほうれん草 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 サラダ油 牛乳 コンソメ こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主菜】炒め物


  • 「ほうれん草と豚肉のオイスター炒め」のレシピ動画

    ご飯が止まらない♪
    ほうれん草と豚肉のオイスター炒め

    4.3

    (
    75件
    )

    オイスターソースでコクのある味わいに♪身近な材料でパパッと作れます。ごはんにぴったり!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 ほうれん草 もやし 糸唐辛子 ごま油 酒 砂糖 オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭とほうれん草のバターソテー」のレシピ動画

    今晩のおかずにオススメ♪
    鮭とほうれん草のバターソテー

    4.3

    (
    522件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 香ばしく焼いた鮭でごはんが進む一品のご紹介!ふんわりとバターが香るほうれん草ソテーと鮭の相性が抜群♪シンプルな素材が味を引き立てます。味付けは醤油だけで味わい深く旨味がたっぷり♪葉物野菜を変えてみたり、きのこを加えたアレンジも楽しんでみて下さい!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭[切り身] ほうれん草 玉ねぎ 塩こしょう 薄力粉 有塩バター オリーブオイル しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とささみのチーズ炒め」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    ほうれん草とささみのチーズ炒め

    4.3

    (
    76件
    )

    シンプルな材料でも粉チーズを使っているのでコクや味が出て 美味しくなります♪ 簡単に作れるのも嬉しい! 朝食など忙しい時におすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ ほうれん草 おろしにんにく 粉チーズ 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牡蠣とほうれん草のバターソテー」のレシピ動画

    少ない材料で贅沢な一品!
    牡蠣とほうれん草のバターソテー

    4.3

    (
    124件
    )

    しょうゆの香ばしさがバターのコクを引き立てます!牡蠣の旨味がたっぷりほうれん草に染みた、贅沢なおかずです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      500前後

    牡蠣[むき身] ほうれん草 塩こしょう 片栗粉 有塩バター しょうゆ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草と鶏肉のしょうが炒め」のレシピ動画

    しょうがの風味で食欲全開!
    ほうれん草と鶏肉のしょうが炒め

    4.3

    (
    28件
    )

    鶏肉は酒で揉み込みしっとり柔らかに! しょうがを千切りにして入れることで 爽やかな風味がアクセントになり箸が進みます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 鶏むね肉 酒 塩こしょう しょうが ごま油 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とランチョンミートの卵炒め」のレシピ動画

    ごはんが止まらない♪
    ほうれん草とランチョンミートの卵炒め

    3.5

    (
    31件
    )

    ランチョンミートと卵の濃厚な旨味とほうれん草の組み合わせが◎ 箸が止まらないやみつきな味にお子様も旦那さんも大喜び! 今晩のメインはもりもりのガッツリおかずできまり!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      457kcal

    • 費用目安

      400前後

    ほうれん草 スパム缶 卵 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主菜】その他


  • 「ほうれん草と豚肉の豆腐グラタン」のレシピ動画

    ホワイトソース不要!
    ほうれん草と豚肉の豆腐グラタン

    4.1

    (
    20件
    )

    ホワイトソースを豆腐クリームで代用!面倒な工程が一切なしなので、誰でも挑戦しやすいレシピです。淡白な豆腐にみそとチーズのコクがベストマッチ♪ホワイトソースに勝るとも劣らないおいしさです。牛乳の代わりに豆乳でも作れます。夕飯はもちろん、休日のブランチにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 ほうれん草 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 ピザ用チーズ 絹豆腐 牛乳 みそ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草のポテトグラタン」のレシピ動画

    ホクホクのおいしさ♪
    ほうれん草のポテトグラタン

    4.0

    (
    50件
    )

    ほうれん草とじゃがいもがたっぷり入ったグラタンレシピをご紹介!表面にたっぷりのったとろけるチーズが食欲をそそります♪ベーコンを入れると食べ応えもアップしますので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      530kcal

    • 費用目安

      600前後

    ベーコン じゃがいも ほうれん草 玉ねぎ 薄力粉 牛乳 ピザ用チーズ 塩 こしょう 有塩バター 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉とほうれん草のクリーム煮」のレシピ動画

    美味しくて栄養満点♪
    鶏もも肉とほうれん草のクリーム煮

    4.4

    (
    206件
    )

    体も心もあたたまる一品です♪ どなたでも喜ばれる味付けに仕上げました。 栄養たっぷりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  ほうれん草 玉ねぎ しめじ 塩こしょう(下味用) 有塩バター 薄力粉 水 塩こしょう 牛乳 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草と鮭のみそクリーム煮」のレシピ動画

    みそでコク増し♪
    ほうれん草と鮭のみそクリーム煮

    4.4

    (
    150件
    )

    フライパンで作る和風のクリームのをご紹介♪ほうれん草と鮭にクリーミーなホワイトソースが絡んでベストマッチ♪ほうれん草は彩りを生かすために最後に加えましょう!ご飯やパンによく合う一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      417kcal

    • 費用目安

      800前後

    生鮭[切り身] ほうれん草 玉ねぎ しめじ 塩こしょう 薄力粉(生鮭用) サラダ油 有塩バター 薄力粉(クリームソース用) みそ 和風顆粒だし 牛乳 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ほうれん草と豚バラの常夜鍋」のレシピ動画

    毎日食べても飽きない♪
    ほうれん草と豚バラの常夜鍋

    4.5

    (
    33件
    )

    常夜鍋は毎日食べても飽きがこないことが由来と言われています。味付けはシンプルなので、ポン酢でそのままいただいたり、薬味などを加えたりと、たれのアレンジを楽しむことができます♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 ほうれん草 昆布[乾燥] 水 酒 塩 ポン酢しょうゆ 細ねぎ 七味唐辛子 大根おろし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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