DELISH KITCHEN

材料3つでできる!

抹茶チョコスフレ

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    325kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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抹茶のほろ苦さとふわふわ食感がたまらないお手軽デザート♪材料3つとは思えないおいしさと仕上がりです!

材料 【200cc耐熱容器1個分】

  • 1個
  • ホワイトチョコレート40g
  • 抹茶小さじ1

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンを170℃に予熱する。

  2. 2

    卵は卵黄と卵白に分ける。卵白は冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    耐熱容器にホワイトチョコレートを小さく割り入れ、ラップはせずに600Wのレンジで30〜40秒加熱して混ぜて溶かし、粗熱をとる。卵黄を加えて混ぜ、抹茶をふるって加えて混ぜる。

  4. 4

    ボウルに卵白を入れてピンとツノが立つまで泡立てる(メレンゲ)。

  5. 5

    3にメレンゲを1/3量加えて混ぜる。残りのメレンゲを加え、底から持ち上げて切るように混ぜる。

    ポイント

    泡をつぶさないように気をつけましょう!

  6. 6

    別の耐熱容器に5を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで10〜15分加熱する。

よくある質問

  • Q

    作ったものを冷蔵庫で冷やしおいて、食べることは可能ですか?

    A

    メレンゲを使っているので時間経過とともに萎んでしまい、かたくなります。出来立てをなるべく早めにお召し上がりいただくのがおすすめです。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • にゃ〜

    今回はホワイトチョコが家になかったのて普通のチョコでやってみました。ホントに簡単に少ない材料でできたので助かりました。ありがとうございました。仕上げにパウダーシュガーをかけてアレンジさせていただきました。今度はぜひホワイトチョコ買ってきて作りたいです。
  • JUN.

    材料が少ないので手軽に作れました!
  • おにぎり

    美味しく出来ました。

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