人参の人気おつまみレシピ50選

レビュー

• 料理初心者

  自分用メモ ・ほうれん草は1/2袋 ・マヨは様子見ながら入れる ・砂糖も少なくていいかも、甘くまろやかになりすぎた気がする
• chia

  ガッツリ我が家の定番メニューです。 ちょっと薄味だなぁと感じた時は めんつゆ(３倍濃縮)をかけて調整しています。
• Risamaru

  マヨネーズは半量にしたけどマヨ感残るし、味付け薄い。醤油は倍の小さじ2、麺つゆ足したけどいまいち...💔 白だし足すと味のまとまりもあって美味しく出来た！ あまり白和え好きではない旦那さんもこれは好き！とたくさん食べてました🙌
• ゆっちゃん

  マヨネーズを半分くらいにして、醤油は、だし醤油を使いました。 和える時、豆腐がかたいようなら、野菜をゆるく絞って野菜の水分で調節すればいいと思います。 食感のアクセントに、ちくわを入れました。

  

レビュー

• 茶々

  すりごまが無く、味気なかったので目分量で鶏がら入れました。私はこっちのが好きかもですね。
• ヒトミントン

  レンジ1分は硬さが残ったのであと追加でレンジ2分したら柔らかくなりバッチリでした。
• ゆう

  1分だと硬めなので3〜5分は加熱した方がいいのかなと思います！
• mist

  ピーマンは苦味を抑えたいなら縦に、細く切りたいなら横がおすすめです(画像は横に細く切ってあります) レンジ加熱はレシピ通りだと熱があまり通りません きちんと通したいなら2〜3倍の時間での加熱がおすすめです 美味しいですがレシピ通りではないため星を減らしています

  

レビュー

• みやすほ

  人参小さかったので1本で作りました。簡単美味しかったです。

  
• もぐもぐ

  味もいいし彩りも良くなるので､お弁当にいつも入れてます
• みらいのさくいち

  普通です。

  
• かきっしゅ

  ハムをベーコンで代用しました！ 油っぽくなりましたが、美味しかったです。

レビュー

• まやち

  美味しく出来ました。 家にあるものでチヂミのタレが出来ることに驚き。 卵だけだと生地がネチネチになったしまったので、動画の質感を参考に水でのばしました。 フライパンサイズの関係でチヂミというよりお好み焼きの見た目になってしまったんですが、レビューの写真を観るとやはり薄い方が美味しそうなので、次回はおっきいフライパン使います。
• あ

  🙆‍♂️🙆‍♀️✨ ニンニク抜き
• り〜ちゃ

  にんじんが余ったので作りましたが、このためににんじんを買いたいと思うほど美味しかったです！ 我が家のなんでもへばりつきやがるフライパンでもへばりつかずに作れたことに感動しました…！ タレに関しては美味しすぎて家族がほかのものもつけて食べてました。にんじんの甘さにピッタリのタレだったので最高です。 好評だったためまた作ります！
• MONA

  レビューを見てラー油を足しました。ピリ辛で数倍美味しくなります！おつまみにどうぞ！

  

レビュー

• おもちくん

  簡単でよいです！思ったより塩気がなかったので塩をちょい足ししてナッツも足してみました！美味しかったです！
• 0子さん

  ピーラーで剥くので、楽でした♪中途半端な余り物があったので、玉ねぎ、クルミ、ドライクランベリーを加えたところ、デリ風になりました(笑)水分が出たので、塩を振っておいて水を切った方が良かったのかも？？次回、試してみます。
• ゆき

  ピーラーではなく、スライサーで作ってます。 厚みは出ますが、均一の厚さになるし時短だし、歯応えも出て、「にんじん食べてる！」って感じになるので満足。 一晩おいて味を落ち着かせるとなお美味しい(*^^*) 一週間は持つので作りおきにもいいですよ。

  
• まっちゃ豆

  短時間で簡単にできました。 さっぱりしていて美味しかったです。

  

レビュー

• s0yamada

  にんじんが重なってしまいうまくひが通らないので、蓋をして少し蒸し焼きにする必要があります。
• Soul'd out

  にんじんに火が通るまで炒めるのが大変だったので、次回は千切りなど切り方を工夫して作ろうと思います！(にんじんが苦手なんです…(・∀・)) 美味しくてソースがよく合ってます。

  
• 初心者S

  すごく美味しかったです。ホットサラダとありますが、十分ご飯のおかずになりました。おすすめです。
• まやち

  家にあるものを検索して苦し紛れに作ったんですが、予想以上においしかったです。 ハチミツなくてメープル風シロップでつくったけどいけました。 にんじんに火が通るか心配だったので、じゃがいもと一緒にレンチンしました。

レビュー

• いっちゃん

  レモンのオリーブオイルに変えて作りました。 クリームチーズの濃くとレモンのサッパリがとても美味しかったです。 ワインのおつまみに最高でした♪
• こはる

  人参だけ先にチンして水気を絞ってからクリームチーズを和えました。少し混ぜにくかったけど、その方が濃厚になるかと。 子ども達も好きでぱくぱく食べました。
• るる

  ヒラヒラにした人参で作ってみました！お弁当の彩りに最高華やぎました

  

レビュー

• nico

  ピリっとして美味しかったです。 ゴボウの皮むきが面倒でちくわはサッと使えていい。 また作りたいです。

  
• ビギナー

  簡単にできました！お弁当にもぴったりですね。 少し味が濃く感じたので、次は醤油を少なめにしてみようと思います。

  
• とも

  ごま油は3/4くらいに減らしても良さそう。 唐辛子は最後に加えるのではなく、調味料で乾燥状態から戻しておいたほうが辛味が出る。 作った直後よりも1日寝かした方が味が染み、辛味が行き渡って美味しい。
• marie

  明日のお弁当用に作りました。冷蔵庫にあるもので、しかも短時間で手早くできていいですね。小学生の子供も食べるので赤唐辛子は無しで。 ありがとうございます。 レシピ通りに作ったので、味と色は少し濃いめかな? 次は醤油の量を調整してみようと思います。

  

レビュー

• aki

  にんじんの火の通りが甘かった…なるべく薄く切るのが良いですね。ピリ辛で美味しかったです！

  
• シャケ（減塩努力）

  エリンギの食感もよく簡単に作れ美味しかったです。チーズでコクも出て副菜に良かったです。チリペパーでも大丈夫でした。

  
• choma

  ニンジン消費に助かった

  

レビュー

• ひぃたん。

  人参足りずゴボウのみで！こしょうも足してみましたが.......塩のみで良かったです（笑）

  
• ねこ

  すぐ出来ました！ すぐ揚がります！ おつまみにもいいし、子どものおやつにもいいと思います！

レビュー

• なっちゃん

  簡単で彩りも良く、一気に食卓がおしゃれになりました！野菜はパプリカ、きゅうり、アスパラにしましたが、野菜を変えてまた作れば飽きることもなく楽しめると思います！
• 自炊

  アンチョビはペーストのものを使いました。 レンチンで簡単なのにソースおいしくできました！

  
• ララ

  材料も少なく作れるのがいいですね。 ビール飲みながら食べてます。 美味しい！！
• ちー

  簡単にできて美味しかった

レビュー

• Sarah

  スーパーで棒状の茶色の茎わかめで作りました。茶色のまま千切りして炒めました。鮮やかな緑色になり、食感がコリコリして美味しいです。茎わかめに塩が含まれているので醤油は半分にしてちょうど良かったです。
• たびたび

  私もスーパーの棒状の物を使いました。塩分が苦手なので、一度、サッと湯通ししました。が、ヌメリが出て切るのに苦労しました。ひじきも一緒に炒めました。味はきんぴらで美味しく、お弁当の一品にしました。

  
• ぽん

  ご近所の方から茎ワカメを頂いたので作ってみました 茎ワカメは下処理して茹でてありましたが長かったので、適当な長さに切って細切りにしました とても美味しかったです(^-^)

  

レビュー

• ばーど

  簡単で美味しかったです。

  
• あじさい

  豆腐屋でおからをもらったので。簡単で美味しかったです。

  
• ヤックモック

  思ったより味がしっかりしていて、あまり得意でないおからも食べやすく感じました！お豆腐屋さんで買う生おからがおすすめです♪これならまた作りそうです！お野菜レンチンで楽しました♪

  

レビュー

• mist

  シャキシャキよりもホクホク派なので水分としてツナのスープ煮缶の汁を足して飛ばしました ホクホクで柔らかい方が子どもでも食べられます 主菜でも半分にして副菜にしてもいいレシピです

  

レビュー

• カナコ

  菜箸を油揚げの上に転がして袋を開きやすくするテクニックを初めて知りました　中身の豆腐に味が染みて美味しい　外の揚げにも後から調味料を加えるのでちゃんと味がします　濃い味好きなので別途同じフライパンで味付けのタレ追加生産しました、　和風の味付けで豆腐や油揚げを食べるのがなんだか懐かしくて楽しめました　今年初の枝豆料理でした、豆腐のなかに歯応えがうまれて良かったです　生の枝豆買って茹でました、冷凍でなくても出来るモノは変わりません、手間は大違いかもです……　酒のつまみイメージの枝豆と冷奴、そこに醤油も使うので大豆まみれなのが面白いです　そりゃ美味しいわけです　爪楊枝が必要だし油揚げをいじるので手がギトギトにはなりますが、わりと分量無視しても形になる料理なので次はもっと気軽に作れそうです　また作りたいです

レビュー

• そこらへんの料理好きな高校生。

  とても美味しかったです!! にんじんのシャキシャキ感と昆布と塩気と卵のまろやかさでバランスが取れていてめちゃくちゃ美味しかったです！
• SK

  リピートです。簡単で安定のうまさ！

  
• you

  材料がいつも在るもので、簡単にできる！ しかも、オイシイ
• ポテト

  にんじんを炒めた後そのまま卵を入れて作りました。 塩こんぶ大さじ1は6gほどだとネットにあったので、6g入れました。我が家のめんつゆは甘めなので大さじ1弱入れました。

  

レビュー

レビュー

レビュー

• しほまつ

  美味しかったです！ ただ、最初中火で焼いたら肉汁が結構出てしまい、肉が若干硬くなってしまっので、次回はやや強めにしようと思います。 舞茸とニンジンの組み合わせ最高🥕

  
• チョコ好きで有名な人

  コロナウイルスが流行している中で、免疫力を高める食材の舞茸を買ってみました。 普段は買わないのでレシピに迷っていたところ、このレシピを見つけて作ってみたら味が染み込んでいてとっても美味しかったです(^^)
• 💕

  人参と舞茸の組み合わせは意外でしたが 相性抜群美味しかったです🎵𓈒𓏸 人参嫌いでも食べてもらえました！！

  
• ちゃまる

  味がしっかりしてて めっちゃご飯が進みます。 にんじんもしっかり柔らかくなるので 美味しかったです。

  

レビュー

• りん

  卵にはしっかり味が付いてますが、人参は味がないです。 水分も出ますし、炒めた方が美味しいと思います

  
• kerori

  たまたまにんじんが悪かったのかそういうレシピなのかわからないけど、なんか人工的な味で美味しくなかったです… 手間でも茹でるか炒めるかしたほうが美味しくなりそう。

  
• りょうこ

  人参の千切りが難しかったけど、それさえクリアしたら後は簡単(^^) 味も美味しかったです！ また必ず作ります(*^▽^)/★*☆♪

  
• ゆにさと

  子供が大好きなので、何度も何度もリピートしています。 にんじんの大きさによって味が濃かったり薄かったりするので、大きさを見て微調整が大切です。何度か濃くなりすぎてしまい、子供にはあげられないものになりました。 洗い物を減らしたくて、卵と調味料を混ぜたボールに上からにんじんを入れてラップをしてレンジでチンしていますが、卵とにんじんとの分離がレシピ通りよりあるかとは思いますが特に問題はありません。 手軽にできるので、これからも何度も作ります。 写真はレンジ後に混ぜた状態で、白ゴマをかける前です。

  

レビュー

• まり

  美味しかったです。

  
• りんご

  なす🍆が余っているのでなすも入れた美味しかった

  
• yato

  甘めで美味しい。簡単なので、一品足りないときにさっと作れていいです。

レビュー

• さくもも

  オレガノを使いたくて作りました。 スライサーで切ったので素早く楽に細めの千切りになって、火の通りも問題ありませんでした。 人参のうす焼きピザみたいな感じで、美味しくたくさん人参を食べられるレシピだと思います。 簡単に出来たのでまた作りたいと思います。

  
• やまちゃん

  にんじんの千切りは面倒くさいけど、その他の工程は驚くほど簡単でした！焼いている最中からチーズの香ばしく良いにおいがして気分が上がりました。切って小分けに冷凍して子どものお弁当に入れます！

  
• うさちさ

  何回か作りました！3食のどの時間にきても良い感じ！にんじんとチーズたっぷりで身体にも美容にも良いと思います！ カリカリってなるまでじっくり炒めて大きめのお皿にひっくり返して作りました😀 最初はドキドキでしたが慣れると簡単です！ ホットプレートでやったら凄く簡単だと思います！
• mirising

  人参でガレットは初めてでしたが、食感が良くて美味しかったです！色もよし！いいおつまみになりました～♪

  

レビュー

• はなぶさ

  初心者でも簡単に作れました！ ほうれん草を入れても美味しいです✨ 追記:写真みたいにインゲン入れてもとても美味しかったです🫶 素敵なレシピをありがとうございます〜！

  
• 料理の凡人

  お弁当に丁度いいです
• 兼業主夫

  ・物足りなければ、しょうゆ少々
• あ

  加熱しすぎてさつまいもがボロボロになってしまいましたがとっても美味しかったです！

  

レビュー

• まりん

  オイスターソースとしょうゆを調整した方がいいです。にんにくは多め。

  
• 千草

  ご飯がすすむしっかりめの味でした。

  
• こんにゃく

  結構味濃いめ？でもご飯が進むならOKです👍

  

レビュー

• うめころ

  しっかり冷やしたほうがおいしいかなと思いました。
• Yママ

  他の方のレポが、味が物足りないとのことだったので、ささみではなくサラダチキンでやって、⭐️の調味料の塩は入れてないけど、しょっぱかった。 にんじんもちょっと硬くて子供に不評だった。 にんじんは塩もみせずにレンチンorゆでる方が良かったかも。

  
• ※

  物足りないです 塩無しで、味噌にしました 2回目は マヨと味塩こしょうとガーリックで良さげ
• もえぴ

  何かが物足りない味でした。 作った後は冷蔵庫でしっかり冷やした方が美味しいと思います。

レビュー

• mist

  細く切るのが手間だったくらいで後は楽です ピーマンはななめではなく横向きで細切りにして薄くて細いを意識しました

  
• 一人暮らしさん

  ツナをオイル毎入れるので、旨みたっぷりです！美味しかったです。

  
• りん

  簡単で美味しくできました。 一口目は少し味が濃い‥？と思いましたが、食べ進めるとそんなことはなく、ご飯によく合うお味でした。 家族に好評でした。
• うめころ

  レンジで簡単にできてよかったです！ピーマンの苦味も感じず子供でも食べやすい味だと思います？

レビュー

• よし

  ボウルいっぱいに葉を用意しましたが、調理するとあっという間に縮んでたくさん食べられます。 4歳2歳の子ども達もパクパク食べました。
• RION♪

  今までは桜えびを入れずににんじん葉のかき揚げを作っていましたが このレシピを見て桜えびを入れて作ってみました。家族から、かき揚げがワンランク アップしたと とても喜ばれました。 たいへん美味しくいただきました。
• biscotte

  冷凍保存をしていた人参の葉を消費したくて、このレシピにたどり着きました。 色がイマイチですが、使いきれて良かったです！

  
• トマト

  ふりかけを作った事があったのですが、誰も食が進まなかったようで、それ以降葉っぱは捨てていました。こんなメニューがあったのですねまた作りたいと思います。

  

レビュー

• スイカペペ

  かき揚げにするのが珍しくて作ってみました。 とても美味しかったです😋🍴💕 揚げることでズッキーニが甘くなり、お塩で食べるのがよくあってました。 次回からかき揚げにする時には必ず作ります、
• choco

  とても簡単に作れて、美味しかったです😋🎵
• ぼるさち

  黄色いズッキーニで作りました。 子供たちがズッキーニの歯ごたえが苦手で炒めものなどは食べてくれないので、困っていました。 このレシピを見つけて、これなら食べてくれるかなと思いました。 今までかき揚げを作った中で、このレシピで作ったら1番上手にできました。 ズッキーニは初めてでしたが、甘くてビックリです。 また、作ってみたいです。

  
• マミネッコ

  うまく揚げられなかったよぉ　味は美味しくできたのか?

  

レビュー

• おこめ

  美味しかったです でもなすはレンジだとどうしても美味しくなくなってしまいます

  
• ぽむ

  ナスの皮が硬くて食べにくかったです。
• 永田裕子

  美味しかったです。
• もぐ造

  他の方がレンジだとナスの味が落ちると書かれてて 私もレンジナスは失敗しがちなので フライパンで炒めました。 美味しく食べられました。

レビュー

• わたなべ

  ズッキーニの代わりにきゅうり半量で作りました。 とっても美味しかったです！
• えぬえむ

  中華の夕食の時は結構支度に時間かかるので、このレシピ一品追加はスライサーで調理ですぐ出来上がり助かりました。 セロリも気にせず子供も食べてくれました。美味しかったです。

  
• みかちん

  ズッキーニの代わりにきゅうりで作りました！野菜のシャキシャキ感が美味しいです。
• さち８９。

  ズッキーニなしで作りました。簡単でさっぱり！美味しかったです★家族は、セロリは斜め切りにしないと、苦味や歯ごたえが苦手らしいです。

  

レビュー

• mari

  簡単で美味しかった！

  
• もえぴ

  簡単で美味しかったです。 たくさん作ればメインでもいけるかも。

  
• ピンクモーモン

  見た目も鮮やかで、味も美味しくてお弁当にも最適です。
• 納豆島

  もやしも追加でさらにボリュームアップしました！出汁入りのシーチキンもしっかり味が染み込んでいい感じです。お弁当にも入れたいと思います。

  

レビュー

• りょん

  とっても優しいお味でご飯に合います。 経済的で彩りもよく、我が家の定番になりそうな予感♪

  
• なななな

  母に好評なので定期的に作っています。 味の揺れがないのもありがたいです。 しいたけは調理済みで瓶詰めの、花しいたけ佃煮を使っていますが美味しいです。
• まりちゃん

  彩り良く、優しい味です。 定番にしたい一品です。

  
• ぺろ

  どんぶりにして食べました。優しい味わいでとても美味しかったです。

  

レビュー

• まり

  プロセスチーズを使いました。美味しかったです。

  

レビュー

• rei

  にんじんの甘味がギュッと濃縮されていて、とても美味しいです！子供達は最初、ポテトじゃないんだ、と少しがっかりしてましたが食べたら止まらなくなったようで、あっという間になくなりました。またリピしまーす。
• はちみつ

  美味しかったです

  

レビュー

• Soul'd out

  チーズやナッツ、レーズンが入っているので色々な食感が楽しめます。人参が苦手でもこれなら美味しくいただけます♪

  
• Kawasan

  簡単に出来ました。酢の代わりにポッカレモンで代替。レーズンの甘さとポッカレモンで爽やかなサラダに。(2020/8/15)

  
• チコ0611

  何度もリピしてます！ 少し甘めの味つけで、子供達に食べやすい様です。 おやつ感覚で食べてるのかもしれません（笑）
• えぬえむ

  これは絶対レーズン入りで作りたいと思いましたがまた準備不足でなし、チーズはカマンベールチーズ 使ってます。これでも美味しかったです。

  

レビュー

• さくもも

  人参はスライサーで切りました。あとは和えるだけでとても簡単です。わさびの風味が大人な味わいで、人参とよく合ってとても美味しいです。わさび好きならもう少し多目に入れても。人参の色がきれいなのでお弁当の彩りと隙間埋めにも良さそうです。また作りたいです！

  
• マルブレ

  このレシピのままだと食べにくそうだなと思ったので、にんじんを塩もみして、砂糖を小さじ1追加しました。 わさびがふんわり香って、食べやすく、とてもおいしかったです(*´ω｀*)
• チョビすけ

  ヤーコンが残っていたので、人参の分量減らして作りました。わさびはもう少し加えても良きかな？ さっぱり美味しかったです！

  
• ぽちこ

  マリネというか、キャロットラペというか…わさびが苦く感じて好みじゃなかったのでリピはありません。

レビュー

• しとっぺ

  簡単で良かったです！

  
• ふみ

  電子レンジだけで簡単にできます！少し物足りなさを感じたのでブラックペッパーをふってみましたが、食べやすい味でした。

  
• ピカどん

  電子レンジで簡単に作れました。 クリームチーズと鰹節が合わさって、少し和風な感じで とても美味しかったです。リピ確！
• ちんじゅう

  にんじん170gでちょっと多めで、他は分量通りで作りました。にんじんの食感を残したくて、太めの細切りにしてレンジは10秒長めにしたらポリポリした食感で食べ応えがありました。 味は結構甘めなので、コメントにあるように黒胡椒とかちょっとわさび混ぜてもいいかもです。今回はキーマカレーの付け合せにしたので、甘さがちょうどよく美味しかったです!

レビュー

• はるさく

  にんじん消費はいつもキンピラになりがちでしたが、オイスターソースとコショウで新しい味に出会えました！とっても簡単なので、作り置きにしたいと思います！

レビュー

• はぎこ

  多めに作っとくと、2日目の方が味が染みてよりおいしいです

  
• ばあちゃん

  昆布の塩加減に、きおつけて作りました‼️
• りんご

  卵も入れて作りました。 美味しかったです。

  
• 久さん

  簡単にできて美味しかったです。 人参が消費できて良かったです。

  

レビュー

• ぽむ

  にんじんは塩もみしないで、レンジで4分あたためました。美味しかったです！

  
• ふう

  めんつゆがいい役目をしています！美味しい！！ 小さい子どもが食べやすいように、にんじんは塩揉みしたあと電子レンジで30秒/600W加熱しました。
• 昭和猫屋敷

  ひじきは茹でてから洗い、ひじき臭さを取りました。マヨネーズもレシピより少なめにし、あっさり味にしました。

  
• まき

  ニンジンはチンして作りました。 簡単でおいしかったです。

  

レビュー

• はるちゃん

  市販のきんぴらミックスで☆ 何か物足りない味付けだったので小松菜とうすあげを追加し、めんつゆを入れました。 お弁当にいいですね。美味しかったです☆

  
• yukimuke

  ごま油使うことで「和」のイメージのきんぴらと違います❗️これはこれで🈶ですね✌️
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• T

  お弁当にちょうどよいです。お醤油控えめでちょっぴりコンソメを入れるのが好きです☺️
• さくもも

  切干大根が30gと人参多めだったのでカレー粉と醤油を増やして作りました。カレーの風味と切干大根が意外にも合っていて美味しかったですが、もう少し旨味が欲しいので次は少しひき肉でも入れて作ってみようかと思ってます。