にんじんの天ぷら

手順

1. 1

   にんじんは千切りにする。ボウルに入れ、天ぷら粉をまぶす。

   ポイント

   細めに切るとサクサク食感になります♪

2. 2

   別のボウルに☆を入れて混ぜ、1に加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、2を木べらにのせて箸で形をととのえ、すべらせるように入れる。表面が固まったら裏返し、ほんのり色づき、カラッとするまで揚げる。