DELISH KITCHEN
簡単・早い・お手軽!じゃがいもを使った人気レシピ26選

簡単・早い・お手軽!じゃがいもを使った人気レシピ26選

作成日: 2023/04/08

更新日: 2024/06/07

じゃがいもを使った少ない材料で作れるお手軽料理のレシピを簡単動画でご紹介。チーズ焼きやオイスターソース味のサラダ、白だし煮や梅みそ和えなどテイスト別の簡単レシピに加え、じゃがいもだけで作るお手軽レシピまで26本を集めていますので、時間がない時に一品追加したい時や、じゃがいもをパパッと消費したい時などには、ぜひこちらの特集をお役立てください。

目次

  1. 【おすすめ!】少ない材料で作る料理のレシピ
    1. パパッとお手軽♪じゃがいもとしめじのマヨ炒め
    2. レンジ簡単!じゃがバター
    3. 簡単調理!レンジで作るこふきいも
    4. 香ばしいバターの風味♪じゃがいものコンソメ炒め
    5. ほくほく丸ごと♪じゃがいものホイル焼き
  2. 【チーズ】じゃがいもを使った簡単レシピ
    1. チーズとろ〜り!ほっかほか!じゃがいもチーズもち
    2. 簡単おつまみ!カリカリじゃがチーズ焼き
    3. 簡単おつまみ!じゃがいものカリカリチーズ焼き
  3. 【めんつゆ】じゃがいもを使った簡単レシピ
    1. あと一品に悩んだ時におすすめ!じゃがいもの生姜炒め
    2. 爽やか&コクがある♪じゃがいもの梅みそ和え
    3. 素材ひとつでできる!じゃがいもの胡麻和え
  4. 【かつお節】じゃがいもを使った簡単レシピ
    1. レンジで作る♪和風じゃがバター
    2. パパッと煮物!じゃがいもの白だし煮
    3. レンジで簡単♪じゃがいものおかかバター
  5. 【マヨネーズ】じゃがいもを使った簡単レシピ
    1. やみつきになるおいしさ!じゃがいものオイマヨサラダ
    2. 食欲そそる!じゃがいものごまマヨ和え
    3. さっと作れる!じゃがいもの味噌マヨあえ
  6. 【黒こしょう】じゃがいもを使った簡単レシピ
    1. やみつき♪じゃがいものチーズガレット
    2. 揚げ焼きで作る♪ころころポテトフライ
    3. 大量消費にも!じゃがいものガレット
  7. 【ポン酢しょうゆ】じゃがいもを使った簡単レシピ
    1. さっぱりコクうま!じゃがいものバターポン酢蒸し
    2. あと一品におすすめ♪じゃがいものねぎポン酢あえ
    3. 食欲をそそる香り!じゃがいもの梅バターポン酢炒め
  8. 【みりん】じゃがいもを使った簡単レシピ
    1. やみつきになる♪じゃがいものごまみそ煮っころがし
    2. 甘辛やみつき♪じゃがいもの照り焼きソース炒め
    3. 上品な味わい♪じゃがいもの白だし煮

【おすすめ!】少ない材料で作る料理のレシピ


  • 「じゃがいもとしめじのマヨ炒め」のレシピ動画

    パパッとお手軽♪
    じゃがいもとしめじのマヨ炒め

    4.2

    (
    390件
    )

    じゃがいもはレンジで加熱してから炒めることで炒め時間を短縮!忙しい時にもパパッとできる簡単副菜です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      154kcal

    • 費用目安

      200前後

    しめじ じゃがいも マヨネーズ 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがバター」のレシピ動画

    レンジ簡単!
    じゃがバター

    4.6

    (
    186件
    )

    懐かしい味わいのじゃがバターをレンジで仕上げるレシピをご紹介します♪ 切り込みを入れてレンジでチンするだけなので、とっても簡単!ホクホクのじゃがいもにバターをたっぷりつけて召し上がれ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「レンジで作るこふきいも」のレシピ動画

    簡単調理!
    レンジで作るこふきいも

    4.6

    (
    37件
    )

    こふきいもを鍋で作ると底にこびりついて洗い物が大変になってしまったということはありませんか?そんな手間がなく、レンジで簡単に作れるこふきいもの作り方をご紹介します。粉チーズやハーブミックスを加えてお好きな味にもアレンジ自在です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      103kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 塩 こしょう パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「じゃがいものコンソメ炒め」のレシピ動画

    香ばしいバターの風味♪
    じゃがいものコンソメ炒め

    4.5

    (
    749件
    )

    お箸がついつい止まらなくなる一品です!じゃがいもはレンジで加熱しておくことで炒め時間が短縮できるのが嬉しいポイント♪しっかりめの味付けでおつまみやお弁当のおかずにもぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      200前後

    ソーセージ じゃがいも 有塩バター サラダ油 酒 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「じゃがいものホイル焼き」のレシピ動画

    ほくほく丸ごと♪
    じゃがいものホイル焼き

    4.2

    (
    8件
    )

    じゃがいもを丸ごと使ったシンプルなホイル焼きレシピをご紹介!トースターで焼く前にレンジで加熱することで短い時間でホクホクに仕上がります。キャンプやバーベキューで焚き火で焼くのもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 有塩バター 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【チーズ】じゃがいもを使った簡単レシピ


  • 「じゃがいもチーズもち」のレシピ動画

    チーズとろ〜り!ほっかほか!
    じゃがいもチーズもち

    4.4

    (
    374件
    )

    もちもちとろ〜り♪じゃがいもとチーズで作る簡単おやつのご紹介です。じゃがいもはレンジでチンするので茹でる手間がかかりません。一口サイズなので、おやつやお酒のおつまみにもいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      103kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも ピザ用チーズ 片栗粉 塩こしょう 有塩バター ケチャップ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カリカリじゃがチーズ焼き」のレシピ動画

    簡単おつまみ!
    カリカリじゃがチーズ焼き

    4.3

    (
    6件
    )

    チーズが溶けたらじゃがいもを乗せてカリカリになるまで焼きます!じゃがいものほくほく食感とチーズのカリカリ食感がやみつきになる一品です。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      294kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも ピザ用チーズ オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいものカリカリチーズ焼き」のレシピ動画

    簡単おつまみ!
    じゃがいものカリカリチーズ焼き

    4.1

    (
    382件
    )

    じゃがいもを使った簡単おつまみレシピのご紹介です。使う食材も少なく、家にあるもので作れます!カリカリの食感がやみつきになりますよ♪チーズの量はお好みで増やしてみてください。鮭や鶏肉のソテーなどの付け合わせにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも とろけるスライスチーズ 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【めんつゆ】じゃがいもを使った簡単レシピ


  • 「じゃがいもの生姜炒め」のレシピ動画

    あと一品に悩んだ時におすすめ!
    じゃがいもの生姜炒め

    4.6

    (
    14件
    )

    少ない材料でパパッと作れる一品のご紹介です!生姜が香り、焼いたじゃがいもが食欲をそそります!箸休めやおつまみにもぴったり♪あっという間に出来上がるので、忙しいときに活躍してくれるレシピです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもの梅みそ和え」のレシピ動画

    爽やか&コクがある♪
    じゃがいもの梅みそ和え

    4.5

    (
    12件
    )

    レンジで簡単混ぜるだけのレシピをご紹介! 梅とみそでさっぱり食べれます! 箸休めにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      93kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 大葉 梅干し みそ めんつゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもの胡麻和え」のレシピ動画

    素材ひとつでできる!
    じゃがいもの胡麻和え

    4.4

    (
    11件
    )

    ホクホクのじゃがいもとごまの相性がぴったり♪困った時にささっと素材ひとつでできる簡単副菜です♪ごまをたっぷり使っているので香ばしい香りが口いっぱいに広がる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 白すりごま めんつゆ[3倍濃縮] 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【かつお節】じゃがいもを使った簡単レシピ


  • 「和風じゃがバター」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    和風じゃがバター

    4.5

    (
    65件
    )

    じゃがバターに、しょうゆとかつお節を加えることで一気に和テイストな味わいに!おつまみにも副菜にもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 有塩バター しょうゆ かつお節 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもの白だし煮」のレシピ動画

    パパッと煮物!
    じゃがいもの白だし煮

    4.3

    (
    33件
    )

    白だしで作るじゃがいもの簡単煮物です!白だしを使えば、他の調味料がなくても味が決まっておいしく仕上がります。加熱後、冷めるまでおくと優しいだしの味わいがじゃがいもによりしみ込みおすすめです♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 白だし 水 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「じゃがいものおかかバター」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    じゃがいものおかかバター

    4.2

    (
    68件
    )

    オールレンジ仕上げの手早くできる、バター香るじゃがいも副菜のご紹介です。じゃがバターとおかかの組み合わせは一度食べたらやみつき間違いなし!お魚にも、お肉にも合う万能な一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 有塩バター かつお節 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【マヨネーズ】じゃがいもを使った簡単レシピ


  • 「じゃがいものオイマヨサラダ」のレシピ動画

    やみつきになるおいしさ!
    じゃがいものオイマヨサラダ

    4.6

    (
    26件
    )

    オイスターソースとマヨネーズを使った濃厚な和え衣で和えたサラダのご紹介です♪じゃがいもはシャキシャキの食感が楽しい一品です。忙しいときにおすすめのスピード副菜です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも ごま油 オイスターソース マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいものごまマヨ和え」のレシピ動画

    食欲そそる!
    じゃがいものごまマヨ和え

    4.4

    (
    98件
    )

    子供も大好きなじゃがいも料理! いつもと違う胡麻和え! 洋食にも和食にもあう副菜です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 細ねぎ(刻み) マヨネーズ 白すりごま しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもの味噌マヨあえ」のレシピ動画

    さっと作れる!
    じゃがいもの味噌マヨあえ

    4.4

    (
    69件
    )

    じゃがいもをレンジで加熱して、甘じょっぱい味噌マヨネーズと合わせます。こってりとした調味料はじゃがいもと相性抜群♪一味唐辛子の辛味がお酒のおつまみにもぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 細ねぎ(刻み) 一味唐辛子 砂糖 みそ マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【黒こしょう】じゃがいもを使った簡単レシピ


  • 「じゃがいものチーズガレット」のレシピ動画

    やみつき♪
    じゃがいものチーズガレット

    4.6

    (
    32件
    )

    じゃがいもとチーズだけで作る、簡単に作れて美味しいガレットのレシピをご紹介します♪お皿に取り出すことで簡単に裏返す事ができます。しっかり押し付けながら焼くのがポイントです。お好みでケチャップなどをつけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピザ用チーズ じゃがいも オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ころころポテトフライ」のレシピ動画

    揚げ焼きで作る♪
    ころころポテトフライ

    4.2

    (
    14件
    )

    フライパンで揚げ焼きにして作るポテトフライをご紹介♪黒胡椒と粉チーズがアクセントになり、お酒のおつまみにはもちろん、おやつとしてもおすすめの一品です!ころころとした見た目も可愛いのでぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも サラダ油 粉チーズ 塩 黒こしょう パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいものガレット」のレシピ動画

    大量消費にも!
    じゃがいものガレット

    4.3

    (
    302件
    )

    フランスでは、ガレットとは丸く平たく焼いた料理全般のこと。じゃがいもの甘みが口いっぱいに広がるガレットレシピをご紹介します♪シンプルな材料で作る料理だからこそ、ちょっとしたポイントが大切。ジャガイモは水にさらさない、均一な太さに千切りするなど調理のポイントを押さえて、プロが作るような本場のガレットを目指しましょう!外はカリカリ中はふわふわに仕上がりますよ。メインディッシュの付け合わせにするなどパーティーにもおすすめ。チーズを加えてもまた違った美味しさになります。あつあつのうちに召し上がれ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 塩 黒こしょう オリーブオイル 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ポン酢しょうゆ】じゃがいもを使った簡単レシピ


  • 「じゃがいものバターポン酢蒸し」のレシピ動画

    さっぱりコクうま!
    じゃがいものバターポン酢蒸し

    4.4

    (
    42件
    )

    じゃがいものホクホク感がおいしい♡簡単に作れるので、忙しい時の一品料理や、お酒のお共にもぴったりです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも パセリ(刻み) ポン酢しょうゆ おろしにんにく 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいものねぎポン酢あえ」のレシピ動画

    あと一品におすすめ♪
    じゃがいものねぎポン酢あえ

    じゃがいもを使ったやみつき副菜をご紹介します。じゃがいもはほっくりとゆでて粉ふきいもにすることで、ねぎポン酢だれとなじみやすくなります。ポン酢の酸味とふんわりと香るごま油の風味があとを引くおいしさです。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 細ねぎ 和風顆粒だし ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもの梅バターポン酢炒め」のレシピ動画

    食欲をそそる香り!
    じゃがいもの梅バターポン酢炒め

    じゃがいもをバターで炒めて梅干しとポン酢で味付けました。バターとポン酢の間違いない組み合わせに、梅干しの酸味が加わり、さっぱりと食べられます。お弁当のおかずにもぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 梅干し 有塩バター ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【みりん】じゃがいもを使った簡単レシピ


  • 「じゃがいものごまみそ煮っころがし」のレシピ動画

    やみつきになる♪
    じゃがいものごまみそ煮っころがし

    4.5

    (
    4件
    )

    ホクホクのじゃがいもを甘辛く仕上げたみそ風味の煮っころがしです!みそが焼ける香ばしい香りが食欲をそそります。じゃがいもはレンジで加熱して、調理時間を短縮します♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 みそ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもの照り焼きソース炒め」のレシピ動画

    甘辛やみつき♪
    じゃがいもの照り焼きソース炒め

    4.4

    (
    38件
    )

    じゃがいもをバターで炒めて照り焼きソースで味付けをした、コクうまな一品です!バターの風味と甘辛い照り焼きソースが食欲をそそります。お弁当のおかず、おつまみにもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 有塩バター 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもの白だし煮」のレシピ動画

    上品な味わい♪
    じゃがいもの白だし煮

    4.4

    (
    45件
    )

    白だしを使うことで簡単に上品な煮物に大変身!仕上げに塩昆布をプラスして旨味を引き出しましょう♪ホクホクのじゃがいもがシンプルに味わえる一品です。ぜひ一度お試しください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 塩昆布 白だし みりん 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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