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シャキシャキが美味しい!

ピーマンとじゃがいもの甘辛炒め

余った食材でもう一品という時に。 さっと炒めるだけの簡単副菜!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    276kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ピーマンは縦半分に切り、種を取り細切りにし、じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水に5分程さらし水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、じゃがいもを入れ透き通るまで中火で炒め、ピーマンを加え2分程炒める。

  3. 3.

    みりん、酒を加え一度煮立たせ、最後にしょうゆと唐辛子を入れて軽く炒め完成。

レビュー

(2件)

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  • ゆぴ
    🌱memo ・唐辛子がなかったので豆板醤1/2 →もう少し多くてもよかったかも ・素材の味が活かされてて美味しい
  • まろん
    新じゃがと、夏野菜のピーマンで!

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