DELISH KITCHEN
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シャキシャキが美味しい!

ピーマンとじゃがいもの甘辛炒め

余った食材でもう一品という時に。 さっと炒めるだけの簡単副菜!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    276kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンは縦半分に切り、種を取り細切りにし、じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水に5分程さらし水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、じゃがいもを入れ透き通るまで中火で炒め、ピーマンを加え2分程炒める。

  3. 3.

    みりん、酒を加え一度煮立たせ、最後にしょうゆと唐辛子を入れて軽く炒め完成。

レビュー

(29件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • マミ
    味はとても美味しく出来ました。でも手際が悪く、シャキシャキ感がなくなってしまい残念でした。次回に期待!!
  • ゆぴ
    🌱memo ・唐辛子がなかったので豆板醤1/2 →もう少し多くてもよかったかも ・素材の味が活かされてて美味しい
  • Soul'd out
    唐辛子はどれくらい入れたら良いか迷い、輪切り唐辛子を小さじ1弱くらい入れてみましたが、ちょうど良いピリ辛加減で美味しかったです!ピーマンの苦味と唐辛子のピリっと感がすごく合っていました。 じゃがいもは乱切りにて調理しました(・∀・)
  • アンリ
    美味しい! ジャガイモの食感が良い 味付けも濃過ぎずピリ辛で美味しい