シャキシャキが美味しい！
ピーマンとじゃがいもの甘辛炒め
余った食材でもう一品という時に。 さっと炒めるだけの簡単副菜！
カロリー
276kcal
炭水化物
46.8g
脂質
6.3g
たんぱく質
4.4g
糖質
43.2g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ピーマンは縦半分に切り、種を取り細切りにし、じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水に5分程さらし水気を切る。
2
フライパンにサラダ油を入れ熱し、じゃがいもを入れ透き通るまで中火で炒め、ピーマンを加え2分程炒める。
3
みりん、酒を加え一度煮立たせ、最後にしょうゆと唐辛子を入れて軽く炒め完成。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 飛び抜けて美味しいという訳ではないけど、あと1品にはちょうど良いです。 余っていたエリンギを入れたら、コレが良かったみたいで「たまにエリンギがあるのがいいね〜」と言われました。 少し醤油を多めにしましたが、多めにしなくても良かったかな〜。
鍋底研究家
じゃが芋のでん粉を水で洗い流して炒めました。じゃが芋はシャキシャキした仕上がりになり、とても美味しかったです。るる
新じゃがでとても美味しくヘルシーな1品になりました。赤パプリカも加えたら彩り綺麗でした♬SOUL'd OUT
唐辛子はどれくらい入れたら良いか迷い、輪切り唐辛子を小さじ1弱くらい入れてみましたが、ちょうど良いピリ辛加減で美味しかったです！ピーマンの苦味と唐辛子のピリっと感がすごく合っていました。 じゃがいもは乱切りにて調理しました(・∀・)
もっと見る
のんこ