DELISH KITCHEN
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シャキシャキが美味しい!

ピーマンとじゃがいもの甘辛炒め

余った食材でもう一品という時に。 さっと炒めるだけの簡単副菜!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    276kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンは縦半分に切り、種を取り細切りにし、じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水に5分程さらし水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、じゃがいもを入れ透き通るまで中火で炒め、ピーマンを加え2分程炒める。

  3. 3.

    みりん、酒を加え一度煮立たせ、最後にしょうゆと唐辛子を入れて軽く炒め完成。

レビュー

(42件)

3.9
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  • るる
    新じゃがでとても美味しくヘルシーな1品になりました。赤パプリカも加えたら彩り綺麗でした♬
  • 鍋底研究家
    じゃが芋のでん粉を水で洗い流して炒めました。じゃが芋はシャキシャキした仕上がりになり、とても美味しかったです。
  • ゆぴ
    🌱memo ・唐辛子がなかったので豆板醤1/2 →もう少し多くてもよかったかも ・素材の味が活かされてて美味しい
  • アンリ
    美味しい! ジャガイモの食感が良い 味付けも濃過ぎずピリ辛で美味しい