DELISH KITCHEN
  1. シャキシャキが美味しい!ピーマンとじゃがいもの甘辛炒め

シャキシャキが美味しい!

ピーマンとじゃがいもの甘辛炒め

余った食材でもう一品という時に。 さっと炒めるだけの簡単副菜!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    276kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ピーマンは縦半分に切り、種を取り細切りにし、じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水に5分程さらし水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、じゃがいもを入れ透き通るまで中火で炒め、ピーマンを加え2分程炒める。

  3. 3.

    みりん、酒を加え一度煮立たせ、最後にしょうゆと唐辛子を入れて軽く炒め完成。

レビュー

(80件)

4.0
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  • るる
    新じゃがでとても美味しくヘルシーな1品になりました。赤パプリカも加えたら彩り綺麗でした♬
  • 鍋底研究家
    じゃが芋のでん粉を水で洗い流して炒めました。じゃが芋はシャキシャキした仕上がりになり、とても美味しかったです。
  • のんこ
    飛び抜けて美味しいという訳ではないけど、あと1品にはちょうど良いです。 余っていたエリンギを入れたら、コレが良かったみたいで「たまにエリンギがあるのがいいね〜」と言われました。 少し醤油を多めにしましたが、多めにしなくても良かったかな〜。
  • ほろほろ
    じゃがいもをレンジでチンしておけば炒める時間を短縮出来ます。 おかずにおつまみに簡単で美味しかったです。