DELISH KITCHEN

簡単に作れる♪

じゃがいもとピーマンのそぼろ炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    343kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    29.9g

  • 脂質

    16.1g

  • たんぱく質

    16.7g

  • 糖質

    27.6g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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じゃがいもとピーマンを甘辛く味付けした炒め物のご紹介です。コクとうま味をプラスするために豚ひき肉を使っています。ひき肉は火の通りが早いので調理時間が短縮!忙しい日にもぴったりの一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは5mm幅に切り、切り口を下にして横に5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、横に5mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、じゃがいもを加えて透き通るまで炒める。ピーマンを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えてさっと炒める。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • たろ

    レビュー見て、水溶き片栗粉入れました👍 簡単で美味しかったです😋
  • えりち

    リピです!今回はひき肉ではなく、豚バラを刻んで使いました!個人的にはそぼろより作りやすい&食べやすいので、こっちのほうが好みです😆
  • まさを

    じゃがいもがパリパリしてとても美味しく頂きました。 じゃがいもは薄く切り、途中、蓋をして蒸し焼きにした後、食感残すべく、炒めました。 鶏ガラも入れて、中華っぽく仕上げてみました。 隣はニラ玉、勿論DELISH KITCHENレシピです。
  • まめのすけ

    ピーマン苦手ですが、とても美味しかったです。

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