1. 簡単に作れる♪じゃがいもとピーマンのそぼろ炒め

簡単に作れる♪

じゃがいもとピーマンのそぼろ炒め

じゃがいもとピーマンを甘辛く味付けした炒め物のご紹介です。コクとうま味をプラスするために豚ひき肉を使っています。ひき肉は火の通りが早いので調理時間が短縮!忙しい日にもぴったりの一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    343kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    じゃがいもは5mm幅に切り、切り口を下にして横に5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、横に5mm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、じゃがいもを加えて透き通るまで炒める。ピーマンを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えてさっと炒める。

レビュー

(3件)

4.0
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