簡単に作れる♪
じゃがいもとピーマンのそぼろ炒め
じゃがいもとピーマンを甘辛く味付けした炒め物のご紹介です。コクとうま味をプラスするために豚ひき肉を使っています。ひき肉は火の通りが早いので調理時間が短縮！忙しい日にもぴったりの一品です♪
- 調理時間 約15分
カロリー
343kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
じゃがいもは5mm幅に切り、切り口を下にして横に5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、横に5mm幅に切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、じゃがいもを加えて透き通るまで炒める。ピーマンを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えてさっと炒める。
レビュー
(191件)
4.4
※レビューはアプリから行えます。
- ほし美味しかった！豆板醤入れたら少しピリ辛になってそれも美味しいです！
- ペコとっても簡単、美味しくできました
- Jニコル美味しいです。 でも、箸でつかみにくくて食べにくい。 最後に、片栗粉でトロミをつけた方が良いかも。
- さえちゃん美味しかったですが、全部をフライパンで作ろうとするのは少し時間がかかるかと思います。 じゃがいもは基本的に炒めるとムラができたらふちにへばりつくので私は電子レンジを使います。 そこが惜しかったかなと感じました。