DELISH KITCHEN
  1. トロッと卵とほおばって♪マグロのニラ漬け丼

トロッと卵とほおばって♪

マグロのニラ漬け丼

ニラをたっぷり使った「マグロのニラ漬け丼」をご紹介します。ニラがマグロにからんで、ごはんの進む一品です。シンプルな味付けにすることで、食材の風味を生かした味わいに仕上げました!仕上げにのせた温泉卵をからめながらお召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    596kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • マグロ[刺身] 160g
  • ニラ 1/2束
  • 温泉卵 2個
  • 白いりごま適量
  • ☆調味料
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • ごま油小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    ボウルにみりんを入れてラップをせずに600Wのレンジで50〜60秒ほど加熱する。残りの☆を加えて混ぜ、粗熱をとる。

  2. 2.

    ニラは根元を切り落とし、みじん切りにする。

  3. 3.

    1にマグロ、ニラを加えて混ぜる。ラップをして冷蔵庫で15分おく。

  4. 4.

    器にごはんを盛り、3をのせて真ん中に温泉卵をのせる。白いりごまをちらす。

レビュー

(20件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • さちこ
    卵のかわりにしらすをのせました❗お店の味ですねー✌️
  • ちー
    マグロが売り切れててサーモンで作りました😂 サーモンとしらすがご飯に半々になるよう作って ニラもネギに変えちゃいましたが、 美味しかったです❣️
  • みすい
    アタマだけでも。ほんの少しだけコチュジャンで辛味を足すとつまみにぴったりです。
  • Miku.
    ニラの風味が効いていて美味しかったです!

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