DELISH KITCHEN

トロッと卵とほおばって♪

マグロのニラ漬け丼

4.4

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    596kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    85.3g

  • 脂質

    9g

  • たんぱく質

    34.8g

  • 糖質

    84g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ニラをたっぷり使った「マグロのニラ漬け丼」をご紹介します。ニラがマグロにからんで、ごはんの進む一品です。シンプルな味付けにすることで、食材の風味を生かした味わいに仕上げました!仕上げにのせた温泉卵をからめながらお召し上がりください♪

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材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • マグロ[刺身] 160g
  • ニラ 1/2束
  • 温泉卵 2個
  • 白いりごま適量
  • ☆調味料
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • ごま油小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    耐熱容器にみりんを入れてラップをせずに600Wのレンジで50〜60秒ほど加熱する。残りの☆を加えて混ぜ、粗熱をとる。

  2. 2

    ニラは根元を切り落とし、みじん切りにする。

  3. 3

    1にマグロ、ニラを加えて混ぜる。ラップをして冷蔵庫で15分おく。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3をのせて真ん中に温泉卵をのせる。白いりごまをちらす。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃむニーナ

    15日夕ご飯は、 トロッと卵とほおばって、マグロのニラ丼 こちらに載せました。 他には、 包丁いらず、やみつきレタス 風味豊か、大根とごぼうのごま豚汁 です。もずくです。 いただきます。 かさましでキャベツです。ニラの代わりに少しネギです。 マグロをのせる前に卵をのせてしまい、 何か忘れてるな。と思って振り返ったら、 マグロがいました。。。笑 ぬか漬けもいただきます。
  • ちー

    マグロが売り切れててサーモンで作りました😂 サーモンとしらすがご飯に半々になるよう作って ニラもネギに変えちゃいましたが、 美味しかったです❣️
  • ゆるりんご

    タレにつけこんでおく工程をすっかり忘れてしまい、タレを上からかけただけで食べましたが…、居酒屋風の味付けご飯で思ったより美味しくいただけました!
  • さちこ

    卵のかわりにしらすをのせました❗お店の味ですねー✌️

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