DELISH KITCHEN

トロッと卵とほおばって♪

マグロのニラ漬け丼

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    596kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ニラをたっぷり使った「マグロのニラ漬け丼」をご紹介します。ニラがマグロにからんで、ごはんの進む一品です。シンプルな味付けにすることで、食材の風味を生かした味わいに仕上げました!仕上げにのせた温泉卵をからめながらお召し上がりください♪

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • マグロ[刺身] 160g
  • ニラ 1/2束
  • 温泉卵 2個
  • 白いりごま適量
  • ☆調味料
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • ごま油小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    耐熱容器にみりんを入れてラップをせずに600Wのレンジで50〜60秒ほど加熱する。残りの☆を加えて混ぜ、粗熱をとる。

  2. 2

    ニラは根元を切り落とし、みじん切りにする。

  3. 3

    1にマグロ、ニラを加えて混ぜる。ラップをして冷蔵庫で15分おく。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3をのせて真ん中に温泉卵をのせる。白いりごまをちらす。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • さちこ

    卵のかわりにしらすをのせました❗お店の味ですねー✌️
  • ちー

    マグロが売り切れててサーモンで作りました😂 サーモンとしらすがご飯に半々になるよう作って ニラもネギに変えちゃいましたが、 美味しかったです❣️
  • Miku.

    ニラの風味が効いていて美味しかったです!
  • ベリーマダム

    手軽に簡単に出来て美味しいので、時間の無いときには最高のレシピです😊

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