丸ごとレタスのチーズカレー焼き

手順

1. 1

   レタスは茎の端を少し切り落とし、4等分に切る。ベーコンは細切りにする。

   ポイント

   レタスはボウルに水をはってふり洗いし、水気を切りましょう。

2. 2

   ボウルにカレー粉、マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜる(ソース)。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンをカリカリになるまで炒める。

4. 4

   一度ベーコンを取り出す。同じフライパンにレタスを入れて両面を焼く。

5. 5

   焼き色がついたら、レタスの切り口に2のソースをかけ、ピザ用チーズをのせてふたをし、チーズがとけるまで加熱し、ベーコンをちらす。