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とろ〜りしっとり!

鶏むね肉のカレーチーズはさみ焼き

鶏むね肉を1枚使ったボリューム満点レシピ! カレーの風味とチーズのまろやかさが相性バッチリ♪ 蒸し焼きにし、しっとり食感に仕上げました。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    355kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 350g(1枚)
  • スライスチーズ 2枚
  • 少々
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉は叩いて平らにし厚みを半分にします。全体に塩を振りかけ半分に開きます。

  2. 2.

    チーズをはさみ閉じ切り口を楊枝で縫うように止め、カレー粉を全体に振りかけ小麦粉全体に薄くまぶします。

  3. 3.

    フライパンに油を熱し鶏肉の片面に焼色をつけ裏返し弱火にし、蓋をして10分ほど焼き全体に火が通ったら完成です。