DELISH KITCHEN

とろ〜りしっとり!

鶏むね肉のカレーチーズはさみ焼き

4.0

(6件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    355kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏むね肉を1枚使ったボリューム満点レシピ! カレーの風味とチーズのまろやかさが相性バッチリ♪ 蒸し焼きにし、しっとり食感に仕上げました。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 350g(1枚)
  • スライスチーズ2枚
  • 少々
  • カレー粉小さじ1/2
  • 小麦粉適量
  • サラダ油大さじ1/2

手順

  1. 1

    鶏むね肉は叩いて平らにし厚みを半分にします。全体に塩を振りかけ半分に開きます。

  2. 2

    チーズをはさみ閉じ切り口を楊枝で縫うように止め、カレー粉を全体に振りかけ小麦粉全体に薄くまぶします。

  3. 3

    フライパンに油を熱し鶏肉の片面に焼色をつけ裏返し弱火にし、蓋をして10分ほど焼き全体に火が通ったら完成です。

レビュー

4.0

(6件)

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