鶏肉とししとうのカレーしょうゆ炒め

作り方

1. 1.

   玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょう（分量外）をして薄力粉を全体にまぶす。にんにくはみじん切りにする。

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱する。

3. 3.

   鶏肉の皮目を下にして入れ、カリカリになったら上下を返し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

4. 4.

   酒、カレー粉を加えて全体に絡ませ、ししとう、しょうゆ、砂糖を加えて炒め合わせる。塩こしょうを加えて味を整え完成。