DELISH KITCHEN

食欲そそる♪
鶏肉とキャベツのカレーしょうゆ炒め

4.6

調理時間

20

費用目安

300前後

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鶏もも肉に下味をつけてしっかり味の炒め物に。カレーの風味にしょうゆを加えてごはんがすすむ味わいです♪

  • カロリー

    345kcal

  • 炭水化物

    11g

  • 脂質

    21.2g

  • たんぱく質

    23.5g

  • 糖質

    7.6g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • キャベツ 1/6個(200g)
  • 長ねぎ 1/2本
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆下味用
  • 大さじ1/2
  • 少々
  • カレー粉小さじ1/4
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • カレー粉大さじ1/2
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。ボウルに入れ、☆を加えてもみ込む。

  2. 2

    キャベツは芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き、転がしながら全体に焼き色をつけて肉に火を通す。

  4. 4

    キャベツ、ねぎを加えて全体が馴染むまで炒めてふたをし、中火で1分蒸し焼きにする。★を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • Medori

    初めてつくつたのですが、カレー醤油味美味しかったのか子供もペロリと食べてました!
  • カボスレモン

    豚肉で作ったら美味しかったです。 ただ、気持ち多めにカレー粉や足したがいいかなという感じでした。

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