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カラフル断面で食卓鮮やか!

冷凍えびピラフのチキンロール

豪華なメイン料理を冷凍えびピラフを使って! 見た目、ボリュームともインパクト◎ おもてなしにもおすすめです♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    487kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 冷凍えびピラフ 150g
  • 鶏もも肉 250g
  • 塩こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 30g
  • サラダ油 小さじ2
  • 50cc
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器にえびピラフを入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで表記時間通り加熱して、粗熱をとる。

  2. 2.

    鶏もも肉は切り込みを入れて厚さを均一にして、フォークで穴を開け、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    エビピラフ、ピザ用チーズをのせて、手前から巻いていき、巻き終わりをつまようじでとめる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の巻き終わりを下にして入れて転がしながら中火で焼き、焼き色をつける。

  5. 5.

    水を加えてふたをする。

  6. 6.

    5分蒸し焼きにして火を通し、ふたを取り、☆を入れて、転がしながらからめる。

  7. 7.

    粗熱がとれたら、つまようじを抜いて、一口大に切り、器に盛る。

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