冷凍えびピラフのチキンロール

手順

1. 1

   耐熱容器にえびピラフを入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで表記時間通り加熱して、粗熱をとる。

2. 2

   鶏もも肉は切り込みを入れて厚さを均一にして、フォークで穴を開け、塩こしょうをふる。

3. 3

   エビピラフ、ピザ用チーズをのせて、手前から巻いていき、巻き終わりをつまようじでとめる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の巻き終わりを下にして入れて転がしながら中火で焼き、焼き色をつける。

5. 5

   水を加えてふたをする。

6. 6

   5分蒸し焼きにして火を通し、ふたを取り、☆を入れて、転がしながらからめる。

7. 7

   粗熱がとれたら、つまようじを抜いて、一口大に切り、器に盛る。