ブロッコリーの天ぷら粉フリット　オーロラソース

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房に切り分け、天ぷら粉をまぶす。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(衣)。別のボウルに★を入れて混ぜる(オーロラソース)。

3. 3

   鍋に底から3cm程度までサラダ油を入れて170℃に熱し、ブロッコリーを衣にくぐらせ入れて揚げる。器に盛り、オーロラソースを添える。