DELISH KITCHEN

サクサク定番!

えびの天ぷら

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    146kcal

  • 費用目安

    500前後

お気に入りに追加

えびは下処理が重要! ピンとまっすぐ揚げるコツを学べます! サクサク衣で美味しい天ぷらレシピ!

材料 【2人分】

  • 無頭えび6尾
  • 適量
  • 天ぷら粉50g
  • 75cc
  • サラダ油適量

手順

  1. 1

    えびは尻尾から2節残して殻をむき、塩水でしっかりと洗い背わたをとる。キッチンペーパーで拭き取り、塩で下味をつける。

  2. 2

    えびの尻尾を斜めに切り、水をかき出す。えびの腹に半分まで4箇所切り込みを入れる。背中をぎゅっと押してしっかりと開く。

  3. 3

    ボウルに水、天ぷら粉を入れて混ぜ、えびを入れる。

  4. 4

    鍋にサラダ油を入れて熱し、170℃の油でえびをサクっとするまで揚げる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • さっちゃん

    美味しいけど味が特に無い。塩をつけて食べました♪

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリー

関連記事