DELISH KITCHEN

おつまみやトッピングに!

玉ねぎの天ぷら

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    121kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    7.7g

  • 脂質

    9.6g

  • たんぱく質

    0.9g

  • 糖質

    6.8g

  • 塩分

    0g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

サクサクジューシーで食べ応え満点の玉ねぎの天ぷらはいかがですか?小麦粉ではなく天ぷら粉を使うから簡単。塩をぱらっとかけるだけで、玉ねぎの甘みを引き立ててあと引く味わいに!バラバラにならないように爪楊枝で止めるのが揚げ方のコツ♪切り方は輪切りを半分にカットした半月切りなので、火が通るのも早く、簡単に揚げることができます。

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材料 【4人分】

  • 玉ねぎ 1個(200g)
  • 天ぷら粉大さじ1
  • サラダ油適量
  • ☆衣
  • 天ぷら粉50g
  • 80cc

手順

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切って切り口を下にしておき、横1cm幅に切る。それぞれ爪楊枝を刺して止め、両面に天ぷら粉(大さじ1)をふる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる(衣)。

  3. 3

    鍋の底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱する。衣に玉ねぎをくぐらせて入れ、1分ほど揚げる。表面が固まったら上下を返して2分ほど揚げる。

  4. 4

    爪楊枝を取り除き、器に盛る。

よくある質問

  • Q

    玉ねぎを使った天ぷらのおすすめはありますか?

    A

    玉ねぎは色々な食材と一緒にかき揚げにするのもおすすめです。エビとにんじんなどと揚げたかき揚げはこちら、玉ねぎとチーズのかき揚げはこちらをご参照ください。

レビュー

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(

)

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • えぬえむ

    とり天と平行して作りましたが簡単、好評でした。明日の弁当のおかずにもなります。甘くてこのままでもとても美味しいですね。
  • んまんま

    1/4にカット。串を刺して切り、を繰り返すとバラバラにならず○。玉ねぎは水分が多いのでサクッと仕上がらず、途中から揚げ焼きに。残念。ピカタやフライならいいかも?

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