おつまみやトッピングに！
玉ねぎの天ぷら
調理時間
約15分
カロリー
121kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
7.7g
脂質
9.6g
たんぱく質
0.9g
糖質
6.8g
塩分
0g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サクサクジューシーで食べ応え満点の玉ねぎの天ぷらはいかがですか？小麦粉ではなく天ぷら粉を使うから簡単。塩をぱらっとかけるだけで、玉ねぎの甘みを引き立ててあと引く味わいに！バラバラにならないように爪楊枝で止めるのが揚げ方のコツ♪切り方は輪切りを半分にカットした半月切りなので、火が通るのも早く、簡単に揚げることができます。
手順
1
玉ねぎは縦半分に切って切り口を下にしておき、横1cm幅に切る。それぞれ爪楊枝を刺して止め、両面に天ぷら粉(大さじ1)をふる。
2
ボウルに☆を入れてよく混ぜる(衣)。
3
鍋の底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱する。衣に玉ねぎをくぐらせて入れ、1分ほど揚げる。表面が固まったら上下を返して2分ほど揚げる。
4
爪楊枝を取り除き、器に盛る。
よくある質問
- Q
玉ねぎを使った天ぷらのおすすめはありますか？
レビュー
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- とり天と平行して作りましたが簡単、好評でした。明日の弁当のおかずにもなります。甘くてこのままでもとても美味しいですね。
んまんま
1/4にカット。串を刺して切り、を繰り返すとバラバラにならず○。玉ねぎは水分が多いのでサクッと仕上がらず、途中から揚げ焼きに。残念。ピカタやフライならいいかも？
えぬえむ