DELISH KITCHEN

クリーミーな味わい♪
かぼちゃとソーセージのグラタン

4.5

調理時間

20

費用目安

400前後

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かぼちゃをたっぷり使って甘みのあるグラタンにしました!ソーセージを加えて旨味をプラスしましょう♪

  • カロリー

    463kcal

  • 炭水化物

    45.7g

  • 脂質

    24g

  • たんぱく質

    16g

  • 糖質

    40g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは種を取り除き、一口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ソーセージは斜め1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、ソーセージ、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。かぼちゃを加えてさっと炒める。

  4. 4

    火を止め、薄力粉をふるい入れ、混ぜる。弱火で熱し、コンソメ、塩、黒こしょう、牛乳を少しずつ加えてとろみがつくまで混ぜる。

  5. 5

    耐熱皿に4を入れ、ピザ用チーズをちらす。200℃に予熱したオーブンで10分焼く。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • マミネッコ

    かぼちゃ入れずにマッシュルームの水煮を入れてグラタンにしました。
  • メンキュウ

    ソーセージで手軽に作れました。やさしい味で美味しいです。
  • ハリモナク

    ホワイトソースが少しゆるかったので後から小麦粉ふるい入れたけど、問題なく美味しくできました!
  • うーたん 

    いつもはグラタンのルーを使うのですが、思ったより手間がいらず簡単に作れました。煮詰めすぎたのかもしれませんが、とろみが足りない感じだったので、次からは小麦粉と牛乳を少し増やした方がいいかな、と思いました。

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