DELISH KITCHEN

クリーミーな味わい♪

かぼちゃとソーセージのグラタン

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    463kcal

  • 費用目安

    400前後

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かぼちゃをたっぷり使って甘みのあるグラタンにしました!ソーセージを加えて旨味をプラスしましょう♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは種を取り除き、一口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ソーセージは斜め1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、ソーセージ、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。かぼちゃを加えてさっと炒める。

  4. 4

    火を止め、薄力粉をふるい入れ、混ぜる。弱火で熱し、コンソメ、塩、黒こしょう、牛乳を少しずつ加えてとろみがつくまで混ぜる。

  5. 5

    耐熱皿に4を入れ、ピザ用チーズをちらす。200℃に予熱したオーブンで10分焼く。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • メンキュウ

    ソーセージで手軽に作れました。やさしい味で美味しいです。
  • うーたん 

    いつもはグラタンのルーを使うのですが、思ったより手間がいらず簡単に作れました。煮詰めすぎたのかもしれませんが、とろみが足りない感じだったので、次からは小麦粉と牛乳を少し増やした方がいいかな、と思いました。
  • ハリモナク

    ホワイトソースが少しゆるかったので後から小麦粉ふるい入れたけど、問題なく美味しくできました!

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