1. ほっと落ち着く味わい♪トマトとレタスの春雨スープ

ほっと落ち着く味わい♪

トマトとレタスの春雨スープ

トマト、レタス、春雨が具材の中華スープをご紹介します。トマトの酸味とごま油の香ばしい風味で、しんなりとしたレタス、つるんとした春雨が食べられる満足感のある一品です。手軽に作れるので、朝食や昼食におすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    73kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • トマト 1/2個(100g)
  • レタス 2枚(60g)
  • ごま油小さじ1
  • 仕上げ
  • 白いりごま少々
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 400cc

作り方

  1. 1.

    トマトは切り口を上にして4等分に切り分け、さらに半分に切る。レタスは一口大に切る。春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。春雨を加え、春雨に火が通るまで弱火で4分煮る。

  3. 3.

    トマト、レタスを加え、レタスがしんなりとするまで煮る。ごま油をまわし入れる。

  4. 4.

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

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