しょうがの香り広がる！
鮭のほっこり炊き込みご飯
調理時間
60分〜
カロリー
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費用目安
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- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料を入れて炊くだけ♪しょうがのさわやかな香りと 鮭ときのこの彩りが食欲をそそる、味わい深い炊き込みごはんです！ 「本生」の贅沢な風味と香りをたっぷり楽しめますよ♪
材料 【２合分】
手順
1
しめじは石づきを切って長さを半分に切り、ほぐす
2
鮭はバットに入れて酒、醤油、しょうが（小さじ1/2）を加えてなじませて下味をつける
3
炊飯器に白米、☆の調味料を入れて水（分量外）を２合の目盛りまで入れて混ぜる
4
1のしめじ、2の鮭をのせて炊く
5
炊き上がったら鮭の皮を取る
ポイント
※鮭に骨がある場合は取り除く
6
ごはんにしょうが（小さじ2）を加えてさっくりと混ぜる
7
器に盛り、ねぎを散らす
レビュー
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- 鮭の炊き込みご飯が好きで色々作りますが、これは美味しかったです。下味で生姜が入ると鮭の生臭さがなくていいです。
ともちゃん
お魚の炊き込みご飯を作ったのは初めてでしたが、材料は乗せるだけだし、生姜の味が効いていて、魚の生臭さが全くなくて、とても美味しかったです。
凛子