サクサクおやつに！
芋けんぴ
さつまいもをカリッとあげてサクサクに！ 甘めのタレをからめて出来上がり！ 簡単にできてお子様のおやつにもぴったり！
カロリー
214kcal
炭水化物
41.8g
脂質
5g
たんぱく質
0.8g
糖質
39.3g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
さつまいもは細切りにし、水にさらす。
2
鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、さつまいもを入れて5分さつまいもがカリッとするまで揚げる。
3
フライパンに砂糖、水を入れて中火で熱し、きつね色になったらさつまいもを加えてからめる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 娘なリクエストで初めて作りました。カリカリに揚げたので甘くてカリカリ食感で家族全員止まらなくなりました…また作ります！
ばぁば
毎年曾孫が、保育園で芋掘りだから、毎年芋天ぷらとケンピと作ります今年はすずなりの芋！！山の辺のマドンナ
頂きものの、安納芋で作ってみました。 ダイエット中なので、自然塩だけで味付けしました。さっぱりとして、お芋の甘味が際立ち、美味しくて止まらず、かえって沢山食べてしまう結果に…(笑)ふたば
冷蔵庫にしばらく放置していたさつまいもを消費したくて作ってみました。素揚げの時に一度に大量に入れすぎてしまった為、カリッと揚がらなかったのと、カラメルになるまで待ちきれなかったのが原因で、歯に優しいしっとり芋けんぴになりました｡·͜·｡ 程よい甘さで、指でつまんで食べられるお手軽スイーツ！ 美味しかったです☆
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ぽろぼーる