1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 秋冬の旬野菜
  4. さつまいも
  5. サクサクおやつに!芋けんぴ
  • 話題のイベント

    手作りバレンタインレシピ2019

サクサクおやつに!

芋けんぴ

さつまいもをカリッとあげてサクサクに! 甘めのタレをからめて出来上がり! 簡単にできてお子様のおやつにもぴったり!

  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料2人分

  • さつまいも 1本
  • 砂糖 大さじ2
  • 大さじ4
  • サラダ油 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは細切りにし、水にさらす。

  2. 2.

    鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、さつまいもを入れて5分さつまいもがカリッとするまで揚げる。

  3. 3.

    フライパンに砂糖、水を入れて中火で熱し、きつね色になったらさつまいもを加えてからめる。