サクサクおやつに!

芋けんぴ

さつまいもをカリッとあげてサクサクに! 甘めのタレをからめて出来上がり! 簡単にできてお子様のおやつにもぴったり!

  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料2人分

  • さつまいも 1本
  • 砂糖 大さじ2
  • 大さじ4
  • サラダ油 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

さつまいもは細切りにし、水にさらす。

2.

鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、さつまいもを入れて5分さつまいもがカリッとするまで揚げる。

3.

フライパンに砂糖、水を入れて中火で熱し、きつね色になったらさつまいもを加えてからめる。