こってり美味しい！
サバのガーリックバターソテー
バターしょうゆが絡んだサバがたまらない美味しさ♪ごはんがすすむおかずです！じゃがいも以外にもきのこやブロッコリーもおすすめです！
カロリー
375kcal
炭水化物
21.6g
脂質
22.8g
たんぱく質
15.4g
糖質
20.4g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
サバは両面に塩をふり、5分おく。キッチンペーパーで水気をふきとる。食べやすい大きさに切り、両面にこしょう、薄力粉をふる。
2
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。
3
耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんにくを入れ、香りがたったら1のサバを加えて皮目を下にして入れる。焼き色がついたら裏返して火を通し、一度取り出す。同じフライパンにじゃがいもを入れて中火で熱し、火が通るまで両面を焼く。
ポイント
にんにくは焦げる前に取り出す。
5
サバを戻し入れ、☆を加えてからめる。
レビュー
3.8
※レビューはアプリから行えます
- バターとしょう油がご飯を進める‼️美味しい‼️ 今回はジャガイモなかったので鯖のみ‼️ 子どもたちもよく食べてくれました✌️
おこめけん
まずサバの骨抜きがちょっと大変でした。ニンニクを潰さす丸のまま入れてしまったので、サバの皮めにこんがり焼きめが付きましたが、ガツンとパンチのある味にはなりませんでした。でもバター醤油は間違いない美味しさですね。りんご
しめじなども加えて作りました。 私は美味しいと感じましたが、家族は他の野菜に魚の味がついてしまって苦手だということでした。Aleksa♡
⚠️レシピに塩が適量... 片栗粉が適量... と書いている から､これぐらいでいいんじゃないかなという感覚で入れましたが... 結果はしょっぱすぎて❗片栗粉を入れすぎで焦げちゃいそうになったりしました❗残念でした。レシピに材料の量をちゃんと書いて欲しいなと思いました... それと二人分からすると､量が少ないと思います｡
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よしを