1. ごはんもモリモリすすむ♪ふき味噌

ごはんもモリモリすすむ♪

ふき味噌

ほろ苦さがくせになる、ごはんによく合うふきのとう味噌です。ふきのとうは、切ったらすぐに炒めるのがポイントです。ふきのとうと合わせ調味料を炒めるだけで、簡単にごはんのお供が完成しますよ♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    88kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • ふきのとう10個
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • みそ大さじ2

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作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2.

    ふきのとうは根元の黒ずんだ部分を切り落とし、汚れがある場合は表皮を取り除く。 ふきのとうを粗く刻む。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ふきのとうを入れて中火で全体に油がまわるまで炒める 。

  4. 4.

    1を加えて弱火の中火で混ぜながら水分が飛ぶまで炒める。

レビュー

(1件)

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