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めんつゆで簡単♪

鶏の信田巻き

超簡単なのに、断面綺麗♪手が込んでそう♪ 味付けはめんつゆだけだから失敗知らず! 鶏肉と油揚げの旨味でシンプル味付けでも絶品◎

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    432kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は厚みを均一にするように包丁で切り込みを入れる。

  2. 2.

    にんじんは5mm幅の棒状に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。いんげんは端を切り落とし、2等分にする。

  3. 3.

    油揚げの上で菜箸を転がして平たくし、袋状に切り、両端を切って開く。

  4. 4.

    油揚げの上に鶏肉、にんじん、いんげんをのせて巻き、巻き終わりをつまようじでとめる。

    TIPS

    いんげんは冷凍でも代用可能です

  5. 5.

    鍋に、具材、めんつゆ、水を入れて煮立たせ、ふたをして弱火で20分煮る。食べやすい大きさに切って器に盛る。