DELISH KITCHEN

副菜にぴったり♪

菜の花と焼き海苔のピリ辛和え

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    126kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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春はやっぱり菜の花ですね♪菜の花のほろ苦さにピリッと辛い豆板醤を合わせて♪10分でできちゃいます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    菜の花は3cm幅に切り、茎と穂先に分ける。しめじは根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)を入れる。しめじと茎を入れ、中火で20秒たったら菜の花の穂先を加え10秒ゆでて水にさらして水気を切る。

  3. 3

    ボウルに☆の調味料を加えて混ぜ、菜の花の茎、穂先、しめじを加えて混ぜる。

  4. 4

    最後に焼きのりを加えてさっと混ぜる。

レビュー

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  • ひつじ

    海苔は食べる直前の方がいいですね! でも味が薄く感じで、中華調味料入れました…

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