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副菜にぴったり♪

菜の花と焼き海苔のピリ辛和え

春はやっぱり菜の花ですね♪菜の花のほろ苦さにピリッと辛い豆板醤を合わせて♪10分でできちゃいます!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    126kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    菜の花は3cm幅に切り、茎と穂先に分ける。しめじは根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)を入れる。しめじと茎を入れ、中火で20秒たったら菜の花の穂先を加え10秒ゆでて水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    ボウルに☆の調味料を加えて混ぜ、菜の花の茎、穂先、しめじを加えて混ぜる。

  4. 4.

    最後に焼きのりを加えてさっと混ぜる。