副菜にぴったり♪
菜の花と焼き海苔のピリ辛和え
春はやっぱり菜の花ですね♪菜の花のほろ苦さにピリッと辛い豆板醤を合わせて♪10分でできちゃいます!
- 調理時間 約10分
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カロリー
126kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
菜の花は3cm幅に切り、茎と穂先に分ける。しめじは根元を切り落とし、半分に切る。
2.
鍋に湯をわかし、塩(分量外：少々)を入れる。しめじと茎を入れ、中火で20秒たったら菜の花の穂先を加え10秒ゆでて水にさらして水気を切る。
3.
ボウルに☆の調味料を加えて混ぜ、菜の花の茎、穂先、しめじを加えて混ぜる。
4.
最後に焼きのりを加えてさっと混ぜる。