DELISH KITCHEN

魅惑のコンビ!

ポテサラとんカツ

  • 調理時間

    -

  • カロリー

    571kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    35.3g

  • 脂質

    37.7g

  • たんぱく質

    20.4g

  • 糖質

    31.6g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ポテトサラダを豚肉で包んでとんカツに♪油は少量で揚げ焼にします。今夜のおかずに♪是非お試し下さい♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもはよく洗って皮つきのままラップで包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する。上下を返し、竹串がすーっと通るまで、さらに2分ほど加熱する。粗熱を取り、皮をむいてボールに入れ、フォークの背で細かくつぶす。コーンとマヨネーズ、塩、こしょうを加え、全体になじむまで混ぜる。

  2. 2

    豚肉1枚に1の1/2量を全体に広げ、もう1枚を重ねてかるく押さえる。同様にもう1組作る。バットに小麦粉、水を混ぜ、豚肉を入れて全面にからめ、パン粉適宜をまぶしつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、2を並べ入れて3〜4分揚げ焼きにする。焼き色がついたらそっとひっくり返し、さらに2分ほど揚げる。取り出して油をきり、食べやすく切って器に盛り、キャベツを添える。

レビュー

-

(1件)

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