DELISH KITCHEN

こってり味！

ピーマンのコチュマヨそぼろ炒め

4.1

()

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    257kcal

  • 費用目安

    200円前後

  • 炭水化物

    8.3g

  • 脂質

    20g

  • たんぱく質

    10.1g

  • 糖質

    7.1g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

コチュジャンの辛さをマヨネーズでマイルドに。しっかり味付けしたそぼろにピーマンが絡んで、ご飯が進む一品です。

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ピーマンは種とわたを取り、細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火でほぐしながら炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、ピーマンを加えてさっと炒める。コチュジャン、マヨネーズを加えて炒め合わせる。

レビュー

4.1

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※レビューはアプリから行えます

  • Ketchup Mayo

    very quick and easy!! but mostly it so delicious

  • のぶちゃん

    たまに食べたくなるコッテリした味です

  • りえ

    調味料も2種類だけ、簡単で冷めても美味しい。ご飯によく合います。

  • CoCo

    初めて🔰作ってみました。とても簡単でした。買って使ってなかったので消費したくてですが。美味しそうです。ありがとうございます！☺️

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

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