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こってり味!

ピーマンのコチュマヨそぼろ炒め

コチュジャンの辛さをマヨネーズでマイルドに。しっかり味付けしたそぼろにピーマンが絡んで、ご飯が進む一品です。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    257kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンは種とわたを取り、細切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火でほぐしながら炒める。

  3. 3.

    肉の色が変わったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、ピーマンを加えてさっと炒める。コチュジャン、マヨネーズを加えて炒め合わせる。

レビュー

(11件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • まきまき
    簡単に出来ました。コチュジャン足りなくて豆板醤足しました。
  • Ketchup Mayo
    very quick and easy!! but mostly it so delicious
  • ひき肉の代わりに豚こま、ピーマン、残った食材(玉ねぎ、もやし)で作ってみましたがとても美味しかったです。
  • 亜矢虎
    ひき肉から出た脂を拭き取るのが、少し悪くて味がぼやけました。気をつけます。安い材料で出来たからバッチリでした。