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パーティーにオススメ♪

ズッキーニボートのビーンズサラダのせ

見栄えが最高! 野菜をたっぷり使った、ズッキーニ料理! みんなで楽しくたべられます!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    191kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ズッキーニ 1本
  • ミックスビーンズ 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ハム 2枚
  • 塩こしょう 少々
  • こしょう(仕上げ用) 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • マヨネーズ 大さじ1と1/2
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • ハーブソルト 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ズッキーニは縦半分に切ってから中をくり抜き、くり抜いたものと玉ねぎ、ハムは1cm角に切る。

  2. 2.

    ボウルにミックスビーンズ、玉ねぎ、ハム、ズッキーニのくり抜いたもの、☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ズッキーニを入れて柔らかくなるまで中火で返しながらふたをして焼き、塩こしょうをする。ズッキーニにビーンズサラダをのせ、仕上げにこしょうをふって完成。