作り方
1.
ズッキーニは縦半分に切ってから中をくり抜き、くり抜いたものと玉ねぎ、ハムは1cm角に切る。
2.
ボウルにミックスビーンズ、玉ねぎ、ハム、ズッキーニのくり抜いたもの、☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ズッキーニを入れて柔らかくなるまで中火で返しながらふたをして焼き、塩こしょうをする。ズッキーニにビーンズサラダをのせ、仕上げにこしょうをふって完成。
1.
ズッキーニは縦半分に切ってから中をくり抜き、くり抜いたものと玉ねぎ、ハムは1cm角に切る。
2.
ボウルにミックスビーンズ、玉ねぎ、ハム、ズッキーニのくり抜いたもの、☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ズッキーニを入れて柔らかくなるまで中火で返しながらふたをして焼き、塩こしょうをする。ズッキーニにビーンズサラダをのせ、仕上げにこしょうをふって完成。
