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ボリューム満点♪

イワシのガーリックマヨ焼き

ガーリックマヨが香ばしい!ホクホクのじゃがいもとジューシーなイワシが相性バッチリです♪イワシのアレンジメニューにどうぞ!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    419kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • イワシ(開き) 2尾分(160g)
  • 塩こしょう少々
  • パセリ(乾燥)少々
  • ☆ガーリックマヨ
  • おろしにんにく小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • マヨネーズ大さじ3
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.

    イワシは水気をふきとり、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    じゃがいもは5mm幅に切り、水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ガーリックマヨ)。

  5. 5.

    耐熱容器にじゃがいもを少しずらして並べ入れ、イワシを皮目を下にしてのせる。

  6. 6.

    イワシにガーリックマヨを塗り、トースターで火が通るまで10分ほど焼く。パセリをちらす。

    TIPS

    途中で焦げそうでしたらアルミホイルをかぶせて焼きましょう。お使いのトースターによって火の通りが異なりますので、様子を見て加熱時間は調整してください。

レビュー

(1件)

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  • はなはな
    普段、イワシとマヨネーズなんて合わせないので、どんな感じかなーと思ったけど、家族にも好評でとても美味しかった。 とろけるチーズやパン粉を乗せても美味しそう。

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