DELISH KITCHEN

ボリューム満点♪

イワシのガーリックマヨ焼き

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    419kcal

  • 費用目安

    300前後

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ガーリックマヨが香ばしい!ホクホクのじゃがいもとジューシーなイワシが相性バッチリです♪イワシのアレンジメニューにどうぞ!

材料 【2人分】

  • イワシ(開き) 2尾分(160g)
  • じゃがいも 2個(300g)
  • 塩こしょう少々
  • パセリ(乾燥)少々
  • ☆ガーリックマヨ
  • おろしにんにく小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • マヨネーズ大さじ3
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    イワシは水気をふきとり、塩こしょうをふる。

  2. 2

    じゃがいもは5mm幅に切り、水にさらして水気を切る。

  3. 3

    耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ガーリックマヨ)。

  5. 5

    耐熱容器にじゃがいもを少しずらして並べ入れ、イワシを皮目を下にしてのせる。

  6. 6

    イワシにガーリックマヨを塗り、トースターで火が通るまで10分ほど焼く。パセリをちらす。

    ポイント

    途中で焦げそうでしたらアルミホイルをかぶせて焼きましょう。お使いのトースターによって火の通りが異なりますので、様子を見て加熱時間は調整してください。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • コルノ

    簡単なのにとても美味しいです!ガーリックマヨがコッテリなので、イワシだけでなく下のじゃがいもにもかかるようにするとバランス良くてオススメです。ガーリック好きなので、レシピの5倍入れましたがもっと入れても良かったかも。このガーリックマヨを覚えておけば他の料理にも使えそうです。
  • スコーン大好き

    鰯を手開きしたら、簡単にボリュームのあるご飯ができました!にんにく好きなので、大好き!しかし、母はコッテリしすぎ。と。お年寄りには向かないのかな?骨がたくさんあった。やはり、完全に取り除かないとダメですね。
  • はなはな

    普段、イワシとマヨネーズなんて合わせないので、どんな感じかなーと思ったけど、家族にも好評でとても美味しかった。 とろけるチーズやパン粉を乗せても美味しそう。
  • mosimo13

    イワシの小骨だけ気にしなければ最高です。簡単だし、ジャガイモのおかげでボリューミー。十分メインになります。

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