DELISH KITCHEN
  1. ふんわり香る♪ぬか漬けと豚肉のしょうが炒め

ふんわり香る♪

ぬか漬けと豚肉のしょうが炒め

ぬか漬けが肉の旨みを吸って旨みが増します!しょうがを入れることでさっぱりした味わいに!めんつゆで簡単に味付けしましょう♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    243kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 150g
  • ぬか漬け[きゅうり]1本
  • ぬか漬け[大根]80g
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.

    きゅうりは回転させながら斜めに食べやすい大きさに切る。(乱切り) 大根は回転させながら斜めに食べやすい大きさに切る。(乱切り)

    ポイント

    今回大根は縦1/4に切られているものを使用しています。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろししょうが、唐辛子を入れて肉に火が通るまで中火で炒める。

  3. 3.

    2に1を加えて全体に油が回るまで炒め、めんつゆ、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

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