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パン粉を一工夫!

豚こま切れ肉のチーズパン粉焼き

パン粉を袋で揉んで、目の細かいパン粉にします。チーズとバジルの衣が香ばしい、ワインにもあう一品です。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    421kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    レモンは切り口を下にして2等分の放射状に切り分ける。

  2. 2.

    豚肉を4等分にしてそれぞれまとめ、ラップを被せてめん棒で伸ばすように叩き、塩こしょう、薄力粉をふる。

  3. 3.

    ビニール袋にパン粉、粉チーズ、バジルを加えてパン粉を細かく砕くようにもむ。

  4. 4.

    2の豚肉を溶き卵、3の順に衣をつける。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて中火で焼き色がつくまで焼き、裏返してもう片面も同様に焼く。

  6. 6.

    器に盛り、レモンを添える。

レビュー

(2件)

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