DELISH KITCHEN

パン粉を一工夫!

豚こま切れ肉のチーズパン粉焼き

4.6

(3件)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    421kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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パン粉を袋で揉んで、目の細かいパン粉にします。チーズとバジルの衣が香ばしい、ワインにもあう一品です。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    レモンは切り口を下にして2等分の放射状に切り分ける。

  2. 2

    豚肉を4等分にしてそれぞれまとめ、ラップを被せてめん棒で伸ばすように叩き、塩こしょう、薄力粉をふる。

  3. 3

    ビニール袋にパン粉、粉チーズ、バジルを加えてパン粉を細かく砕くようにもむ。

  4. 4

    2の豚肉を溶き卵、3の順に衣をつける。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて中火で焼き色がつくまで焼き、裏返してもう片面も同様に焼く。

  6. 6

    器に盛り、レモンを添える。

レビュー

4.6

(3件)

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