お弁当にも！

ピーマンのソース炒め

Name: お弁当にも！ ピーマンのソース炒め
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2人分
Ingredients: ピーマン 5個; おろしにんにく 小さじ1/4; サラダ油 大さじ1/2; 中濃ソース 大さじ1; 塩こしょう 少々; 粉チーズ 小さじ1

調理時間
約10分
カロリー
60kcal
費用目安
100円前後

炭水化物
6.4g
脂質
3.5g
たんぱく質
1.1g
糖質
4.8g
塩分
0.7g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

甘辛い中濃ソースはピーマンを食べやすくしてくれます。調味料はシンプルですが、仕上げの粉チーズが味のアクセントに！

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料【2人分】

ピーマン 5個
おろしにんにく小さじ1/4
サラダ油大さじ1/2
中濃ソース大さじ1
塩こしょう少々
粉チーズ小さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
ピーマンは種とわたを取り、薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油、おろしにんにくを入れて弱火で熱し、ピーマンを加えて中火でしんなりとするまで炒める。中濃ソース、塩こしょうを加えて炒め合わせる。
3
器に盛り、粉チーズをかける。

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。