DELISH KITCHEN

蒸し焼きでジューシーに！

キャベツのみそバターホイル焼き

4.6

()

  • 調理時間

    約30分

  • カロリー

    160kcal

  • 費用目安

    100円前後

  • 炭水化物

    9.8g

  • 脂質

    11.5g

  • たんぱく質

    5.3g

  • 糖質

    6.8g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

キャベツにみそバターを塗り込んで、アルミホイルで包んで蒸し焼きにします。キャベツの煮汁にバターが溶け出して、ちょうど良いソースに♪

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは2等分のくし型切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    アルミホイルの上にキャベツをのせ、2の1/2量を断面に塗り、包むように口を閉じる。もう一つも同様に作る。

  4. 4

    トースターで15分ほど蒸し焼きにし、一度取り出してピザ用チーズをかける。チーズが溶けるまで包まずに再度5分程焼く。

レビュー

4.6

()
※レビューはアプリから行えます

  • Non

    調味料が硬くて塗りにくかったので、酒大さじ1を追加しました。 美味しくてキャベツをたくさん食べられました。

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

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