旨味染み出す♪
あさりとねぎのにんにく蒸し
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調理時間
約15分
費用目安
400円前後
酒蒸しにすることであさりの旨味が染み出す！にんにくの風味でクセになる美味しさ♪おつまみにも最適です！
カロリー
115kcal
炭水化物
6g
脂質
6.8g
たんぱく質
4.6g
糖質
4.5g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ねぎは斜め薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
ポイント
にんにくの芯は取り除きましょう！
2
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱する。
3
香りが立ったらあさり、ねぎを加えて油がまわるまで中火で炒める。酒を加えてふたをし、あさりの口が開くまで弱火で3分蒸す。
ポイント
あさりは殻同士をこすり合わせるように洗い、水気を切ってから使用しましょう！
4
☆を加えてさっと炒める。
レビュー
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