DELISH KITCHEN

旨味染み出す♪

あさりとねぎのにんにく蒸し

酒蒸しにすることであさりの旨味が染み出す! にんにくの風味でクセになる美味しさ♪ お酒のつまみにも最適!

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つくった

  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    あさりは砂抜きする。ねぎは斜め薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱する。

  3. 3.

    香りがたったらあさり、ねぎを加えて炒める。 酒を加えてふたをしてあさりの口が開くまで弱火で3分蒸す。

  4. 4.

    塩、ごま油を入れて混ぜる。

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