DELISH KITCHEN

料理の基本!

栗の焼き方

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    600前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

生の栗が手に入ったら、オーブンで人気の焼き栗を作ってみませんか?難しい下処理は不要で、ご自宅のオーブンでほくほくの焼き栗を作ることができます。焼いた栗はそのままでも、他のスイーツ作りに活用してもおいしく食べられますよ。

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材料

  • 10個(300g)

手順

  1. 1

    栗はよく洗い、水気をふきとる。縦において平らな面を下にし、包丁で皮に縦2~3mm深さの切り込みを入れる。

    ポイント

    切り込みを入れることで栗の破裂を防止します!

  2. 2

    オーブンシートを敷いた天板に1を並べ、200℃に予熱したオーブンで15分程焼く。

    ポイント

    切り込みが開いてきたら焼き上がりの合図です!

    トースターの場合、焼き時間が長くなり危険なためオーブンの使用をおすすめします。

よくある質問

  • Q

    フライパンを使ったレシピを教えてください。

    A

    工程1までは同様にお作りいただき、フライパンに重ならないように並べ、ふたをして弱めの中火で10〜15分加熱します。焦げ付かないように時々フライパンを揺すってください。焦げ目がつき、香ばしい香りがしたら出来上がりです。

  • Q

    この栗でモンブランも作れますか?

    A

    モンブランの場合、栗を甘露煮にして使うか、市販のペーストを使うことをおすすめします。栗の甘露煮のレシピはこちら、栗の甘露煮を使ったお手軽モンブランのレシピはこちらを参照ください。

レビュー

-

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  • まー

    15分では、硬かったです。 他のレシピで、茹でてから200度で15分というのがありました。 生から15分では難しいのでは?

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