料理の基本！
栗の焼き方
生の栗が手に入ったら、オーブンで人気の焼き栗を作ってみませんか？難しい下処理は不要で、ご自宅のオーブンでほくほくの焼き栗を作ることができます。焼いた栗はそのままでも、他のスイーツ作りに活用してもおいしく食べられますよ。
手順
1
栗はよく洗い、水気をふきとる。縦において平らな面を下にし、包丁で皮に縦2~3mm深さの切り込みを入れる。
ポイント
切り込みを入れることで栗の破裂を防止します！
2
オーブンシートを敷いた天板に1を並べ、200℃に予熱したオーブンで15分程焼く。
ポイント
切り込みが開いてきたら焼き上がりの合図です！
トースターの場合、焼き時間が長くなり危険なためオーブンの使用をおすすめします。
よくある質問
- Q
フライパンを使ったレシピを教えてください。
A工程1までは同様にお作りいただき、フライパンに重ならないように並べ、ふたをして弱めの中火で10〜15分加熱します。焦げ付かないように時々フライパンを揺すってください。焦げ目がつき、香ばしい香りがしたら出来上がりです。
- Q
この栗でモンブランも作れますか？
レビュー
-
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- うみゃあにゃあ。。。びっくりな栗🌰🐈⬛ 切り込み入れるだけでとっても簡単で、 味は栗きんとんでしたにゃ。 ご馳走様でしたにゃ。 料理の基本、栗の焼き方 こちらに載せました。
まー
15分では、硬かったです。 他のレシピで、茹でてから200度で15分というのがありました。 生から15分では難しいのでは？
にゃんにゃむニーナ