レンジで作る♪
さわやかクリームケーキ

手順

1. 1

   ボウルに卵を割り入れてほぐし、グラニュー糖を入れて、もったりするまで泡立てる。

2. 2

   1にホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、カルピスを加えて混ぜる。

   ポイント

   粘り気が出ない程度にさっくり混ぜて下さい

3. 3

   シリコンカップの半分の高さまで2を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して粗熱をとる。

4. 4

   ゴールドキウイは薄切りにして十字に切る。

5. 5

   3を半分に切り込みを入れ、粉砂糖をふり、ホイップクリーム、ゴールドキウイをはさみ、ミントを飾る。