DELISH KITCHEN

さっぱりダシで!

あさりの出汁にゅうめん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    336kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あさりを使ったさっぱりとした一品♪ 細ねぎと七味唐辛子を使って、 熱々のうちに召し上がれ♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    そうめんを袋の表示時間どおりにゆでて水気を切り、水にさらして手でもみながらぬめりを洗い流し、水けを切る。

  2. 2

    大きめの鍋にあさり、酒、塩を入れてふたをしあさりの口が開くまで中火で3分ほど加熱し、あさりを取り出す。

  3. 3

    同じ鍋にめんつゆと水を入れて沸騰させる。

  4. 4

    そうめん、あさり、もやしを加え温まったら、器に盛り付けたら細ねぎをのせて、七味唐辛子をかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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