DELISH KITCHEN

焼かずに重ねるだけ!
クリスマス切り株ケーキ

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40

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カントリーマアムを重ねて作る!お手軽ミニケーキのご紹介♪ 見た目は切り株、断面はカラフル可愛いクリスマスにぴったりなスイーツです♡ しっとり生地と抹茶チョコが相性抜群!ぜひお試しください♪

材料 【6個分】

  • カントリーマアム(バニラ)18枚(1つのケーキにつき3枚使用)
  • 牛乳 大さじ1
  • ドライクランベリー10g
  • ピスタチオ3粒
  • 純ココア適量
  • ☆抹茶生チョコ
  • ホワイトチョコレート40g
  • 生クリーム 25cc
  • 抹茶小さじ1/2
  • ★チョコクリーム
  • 生クリーム 150cc
  • LOOK41箱(52g)

手順

  1. 1

    耐熱容器にドライクランベリーを入れ、湯(分量外:適量)を加えて5分浸し、水気を拭き取り、粗く刻む。ピスタチオは粗く刻む。

  2. 2

    ホワイトチョコレートを耐熱容器に割り入れ、600Wの電子レンジで1分加熱し、混ぜる。ボウルに生クリーム(25cc)、抹茶をふるい入れて混ぜ、600Wのレンジで20秒加熱する。取り出して混ぜ、溶かしたホワイトチョコレートを加えて混ぜる。 (抹茶生チョコ)。

  3. 3

    カントリーマアム(バニラ)は牛乳にさっとくぐらせ、2の抹茶生チョコ、クランベリーをのせる。同様に繰り返し、カントリーマアム(バニラ)をのせる。

  4. 4

    耐熱容器にLOOK4を入れ、600Wの電子レンジで1分加熱し、混ぜる。生クリームを少しずつ加えて混ぜ、氷水にあてながら、しっかりとツノが立つまで泡立てる(チョコクリーム)。

  5. 5

    3に4のチョコクリームを塗り、竹串などで模様をつける。純ココアをふり、クランベリー、ピスタチオをのせる。

    ポイント

    カントリーマアム(ココア)でも美味しく出来上がります♪

    その場合はココア×ホイップクリームの組み合わせがオススメ!

    色々な味とクリームを組み合わせて、好きな味を見つけてみよう!

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