くるみのキャラメルビスケット

手順

1. 1

   《下準備》オーブンを150℃に予熱する。

2. 2

   天板にクッキングシートを敷き、くるみをのせ150℃に予熱したオーブンで10〜15分加熱し、素炒りして冷ます。

3. 3

   フライパンに砂糖、水を入れて中火で熱し、きつね色になったら火を止める。

4. 4

   生クリームを加えて、混ぜる。再び弱火で熱し、とろみがつくまで煮詰め、2のくるみを加えて混ぜる。

5. 5

   ビスケットに4を等分にのせる。その上にチョコペンで線を描く。