DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. ごはんもの
  3. その他のごはんもの
  4. 豪快レシピ♪カルビ焼き飯

豪快レシピ♪

カルビ焼き飯

ガーリック風味の焼き飯にカルビ焼き肉を豪快にのせた、ガッツリごはんレシピです。味付けカルビ肉を使えばそのまま焼くだけなのでより時短に♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    760kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 牛カルビ肉150g
  • にんにく 2かけ
  • パセリ(刻み) 4房
  • オリーブオイル大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 有塩バター10g
  • しょうゆ小さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • ☆カルビの下味
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろしにんにく少々
  • おろししょうが少々
  • 仕上げ用
  • 糸唐辛子少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    バットに☆を入れて混ぜ、牛肉を広げ入れてラップをし、冷蔵庫で30分ほどおく。

  2. 2.

    にんにくは薄切りにし、にんにくの芯は取り除く。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になったらにんにくを取り出す。

  4. 4.

    同じフライパンにごはんを入れて油が全体に馴染むまで中火で炒める。にんにくを戻し入れ、パセリ、塩、こしょうを加えて炒める。バターを加え、しょうゆを鍋肌からまわし入れ、さっと炒め、器に盛る。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。4にのせ、お好みで糸唐辛子をのせる。

    ポイント

    牛肉は焼く直前の10分前に常温にしておく。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう