にんにくの芽で風味UP！
牛塩カルビチャーハン
肉に味が染み込んでいるので、炒めてからの余計な味付けは不要！塩加減が絶妙なパラパラチャーハンです！
- 調理時間 約15分
カロリー
696kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
にんにくの芽は3cm幅に切る。
2.
牛肉は1cm幅の細切りにし、塩こしょうをふる。
3.
フライパンにごま油の半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵を入れて大きく混ぜ、半熟になったら一度取り出す。
4.
同じフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。にんにくの芽を加えてさっと炒める。
5.
ごはんを加えてぱらっとするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。卵を戻し入れ、ざっと混ぜる。