作り方
1.
にんにくの芽は3cm幅に切る。牛肉は細切りにする。
2.
ボウルに牛肉、☆を入れてよく揉み込む。
3.
別のボウルに卵を割り入れて、混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を入れて中火で混ぜながら炒めて取り出す。
4.
同じフライパンに牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、にんにくの芽を加えてしんなりするまで炒める。
5.
4に卵、白ごはんを加えてほぐし炒める。塩こしょうをふって味をととのえる。器に盛り、白いりごまをふる。
1.
にんにくの芽は3cm幅に切る。牛肉は細切りにする。
2.
ボウルに牛肉、☆を入れてよく揉み込む。
3.
別のボウルに卵を割り入れて、混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を入れて中火で混ぜながら炒めて取り出す。
4.
同じフライパンに牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、にんにくの芽を加えてしんなりするまで炒める。
5.
4に卵、白ごはんを加えてほぐし炒める。塩こしょうをふって味をととのえる。器に盛り、白いりごまをふる。