やみつき小鉢!
塩麹と大根のきんぴら
これ、ぜったいお弁当に入れたいっ! 塩麹の旨味が大根に良く合う♪ さっと炒めるだけ!是非お試しください♡
カロリー
112kcal
炭水化物
8.4g
脂質
6.7g
たんぱく質
4.1g
糖質
7.6g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大根は細切りにする。ちくわは斜め薄切りにする
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根、ちくわの順番で入れ、塩麹を入れ、大根が透き通るまで炒める
ポイント
大根の固さはお好みで、味見して塩麹の量を調節してください。
3
器に盛り、刻んだ細ねぎをちらして完成!
レビュー
3.7
※レビューはアプリから行えます
- ごま油で大根とちくわを炒めました。 塩麹は大根がシナッとしてから最後にささっと加えて炒めました。味付けはそれだけで充分、夕飯の副菜になりました。あっという間に作れたのでリピートします。
さやか
なんか物足りないからごま油で炒める。おかーしゃん
しょっぱかった…。塩麹入れすぎたかなぁ? たぶんもう作らない…。
Sheep