DELISH KITCHEN

やみつき小鉢!
塩麹と大根のきんぴら

3.7

調理時間

10

費用目安

100前後

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これ、ぜったいお弁当に入れたいっ! 塩麹の旨味が大根に良く合う♪ さっと炒めるだけ!是非お試しください♡

  • カロリー

    112kcal

  • 炭水化物

    8.4g

  • 脂質

    6.7g

  • たんぱく質

    4.1g

  • 糖質

    7.6g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は細切りにする。ちくわは斜め薄切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根、ちくわの順番で入れ、塩麹を入れ、大根が透き通るまで炒める

    ポイント

    大根の固さはお好みで、味見して塩麹の量を調節してください。

  3. 3

    器に盛り、刻んだ細ねぎをちらして完成!

レビュー

3.7

※レビューはアプリから行えます
  • Sheep

    ごま油で大根とちくわを炒めました。 塩麹は大根がシナッとしてから最後にささっと加えて炒めました。味付けはそれだけで充分、夕飯の副菜になりました。あっという間に作れたのでリピートします。
  • さやか

    なんか物足りないからごま油で炒める。
  • おかーしゃん

    しょっぱかった…。塩麹入れすぎたかなぁ? たぶんもう作らない…。

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