やみつき小鉢！
塩麹と大根のきんぴら
調理時間
約10分
カロリー
112kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
8.4g
脂質
6.7g
たんぱく質
4.1g
糖質
7.6g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
これ、ぜったいお弁当に入れたいっ！ 塩麹の旨味が大根に良く合う♪ さっと炒めるだけ！是非お試しください♡
手順
1
大根は細切りにする。ちくわは斜め薄切りにする
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根、ちくわの順番で入れ、塩麹を入れ、大根が透き通るまで炒める
ポイント
大根の固さはお好みで、味見して塩麹の量を調節してください。
3
器に盛り、刻んだ細ねぎをちらして完成！
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ごま油で大根とちくわを炒めました。 塩麹は大根がシナッとしてから最後にささっと加えて炒めました。味付けはそれだけで充分、夕飯の副菜になりました。あっという間に作れたのでリピートします。
さやか
なんか物足りないからごま油で炒める。おかーしゃん
しょっぱかった…。塩麹入れすぎたかなぁ？ たぶんもう作らない…。
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