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ちょっとアレンジ!

中華風肉じゃが

煮込んだ後にしばらく置くと味が染み込む! オイスターソースで簡単にアレンジできますよ。 じゃがいもなどの常備野菜を使っていつもと違う1品を♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    375kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る。じゃがいもはボウルに入れて水にさらして水気を切る。玉ねぎはくし形に切る。さやいんげんは斜めに3等分に切って、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。 じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて中火で10分煮る。アクが出てきたら取り除く。 しょうゆ、オイスターソースを加えて5分程したら、さやいんげんを加えてさっと煮る。